Мы решили поделиться с вами полезными свойствами рассола, его видам и, как правильно его употреблять.
1. Одним из самых распространённых способов применения рассола является помощь в избавлении от похмельного синдрома. Особое предпочтение стоит отдавать капустному рассолу, в связи с большим наличием в нём витамин С.
2. Рассол - как основа для приготовления печенья. Вам понадобятся:
сахар - 10 ст. л., растительное масло - 10 ст.л., гашёная сода - 1 ст.л., мука - 500 гр. Смешать все ингредиенты в однородную массу, раскатать тесто при помощи скалки и вырезать из теста будущее печенье желаемой формы. Можно воспользоваться формочками для выпечки. Противень с получившимися заготовками отправить в разогретую духовку и выпекать печенье в течение 20 минут.
3. Рассол идеален для приготовления зимней окрошки. В процессе приготовления блюда необходимо добавить в рассол нарезанное мясо и любимые овощи. Данное блюдо идеально для употребления после праздника, или в качестве закуски к пиву при мытье в бане.
4. Использование рассола в качестве маринада для капусты. Необходимо нарезать капусту кубиками и залить получившуюся капустную массу прокипевшим горячим рассолом. Дать ёмкости остыть и отправить в холодильник настояться в течение 1-2 суток.
5. Рассол - как средство для тушения мяса. Процесс приготовления весьма недолгий, а блюдо получается просто восхитительным. Способ идеален для размягчения затвердевшего мяса.
6. Рассол может послужить основой для приготовления мясного и рыбного кляра.
7. На основе рассола можно приготовить вкусную домашнюю горчицу.
8. Рассол является хорошим помощником при избавлении от накипи на чайниках и другой кухонной утвари. При выполнении процедуры по очистке от накипи необходимо залить в ёмкость два стакана рассола и прокипятить её в течение 30 минут. По завершении кипячения рассол необходимо вылить, а ёмкость тщательно промыть и просушить.
9. В давние времена огуречный рассол использовали в качестве средства для умывания. Выполнение данной процедуры позволяло добиться хорошего цвета лица. Этим приёмом пользовалась знаменитая царица Клеопатра. Для обеспечения необходимого кожного увлажнения и получения важных микроэлементов и витаминов, Клеопарта пила огуречный рассол после утреннего пробуждения ото сна.
10. Для обеспечения чистоты и розовизны лица можно выполнять его массаж с использованием ледяных кубиков, изготовленных на основе огуречного рассола.
11. Для обеспечения молодости кожи ног и рук можно проводить регулярные рассольные ванночки.
12. Хорошим способом избавления от натоптышей послужит проделывание ванночек для ног и рук с использованием слегка нагретого рассола.
