Наверх

Фрукторианство и пескетарианство: какие необычные рационы питания выбирают тюменцы и почему2052

Фрукторианство и пескетарианство: какие необычные рационы питания выбирают тюменцы и почему
16+
Фото: juliekinnear.com
NG72.RU нашел в Тюмени адептов различных стилей жизни и пообщались с ними

Новости Тюмени и Тюменской области – 04.08.2017

1. Сыроедение — система питания, в которой полностью исключается употребление всякой пищи, подвергшейся тепловой обработке.

Сушеная пища без добавления солей и приправ (например, высушенные на солнце сухофрукты) и растительные масла холодного отжима приравниваются к сырой пище. Крупы могут употребляться пророщенными. Проращивание происходит через замачивание семян в воде на срок около суток. Затем они выдерживаются во влажной воздушной среде до нескольких суток.

Приверженцаы этой диеты уверенны, что в пищевой цепочке человека не может быть поджаренная и приготовленная пища, отсутствующая в дикой природе, а также молоко другого биологического вида, и поэтому именно сырая пища является наиболее биологически естественной.

- Практикую сыроедение для того, чтобы успевать выполнять все необходимые задачи, условно говоря, жить на все 200%! Результат на сегодня - высыпаюсь за 6 часов даже при большой дневной активности. Ощущаю энергетику людей, легко нахожу общий язык с новыми знакомыми. То, что раньше казалось очень трудным, теперь выполняется с лёгкостью, преобладает очень позитивный фон, - говорит Артемий Плынский.

2. Вегетарианство — питание растительной и молочной пищей с отказом от мясной.

Люди становятся вегетарианцами по различным причинам: этическим, экологическим, экономическим, медицинским, религиозным. Существуют различные виды вегетарианства. Наиболее строгой  разновидностью является веганство.

Вегетарианство практиковалось на протяжении тысячелетий в странах, в которых были распространены такие религии, как буддизм, индуизм и джайнизм. Вегетарианцами также были приверженцы разных философских школ, например, пифагорейцы. В Индии, по разным данным, вегетарианцами в той или иной степени являются от 20 до 40% всего населения страны. Поэтому до появления термина «вегетарианство» эта диета называлась «индийской» или «пифагорейской».

- Благодаря вегетарианству я стала более сознательной, лучше чувствую свое тело, появилось больше ясности и легкости, улучшилось настроение. Вегетарианская пища отлично насыщает и способствует правильному питанию, при котором пища принимается 3-5 раз в день, а не 1-2 раза в день, как часто бывает на мясной диете. Вегетарианская пища очень разнообразна, особенно если использовать разные рецепты, специи, пробовать новые для себя продукты, такие как спаржа, кус-кус, зеленая гречка, пророщенные злаки и т.д. Не бойтесь экспериментировать и пробовать новое,  — говорит вегетарианка Ирина Захарова.

3. Пескетарианство — образ жизни, заключающийся в отказе от употребления в пищу мяса теплокровных. Допускается употребление в пищу рыбы и моллюсков. Растительная пища, яйца и молоко могут употребляться как без ограничений, так и с исключением некоторых категорий продуктов.

Одним из главной особенностей этого образа жизни является то, что он дает быстрые результаты желающим похудеть. В отличие от чистого вегетарианства их рацион содержит жиры из морепродуктов, имеющие свойство замедлять пищеварение и, как следствие, притуплять чувство голода, при этом морская рыба содержит жирные кислоты омега-3, оказывающие положительный эффект на обмен веществ.

- Сегодня пескетарианство стало одной из популярнейших диет. Выбор в пользе нее делают  по разным причинам: этические аспекты, для похудения. Это правильный здоровый выбор, но здесь необходимо уделить особое внимание пищевому балансу. Нельзя полностью переключаться только на рыбу. В моем понимании пескетарианство — это отказ от красного мяса. Я перестал есть свинину, баранину и говядину. Но также употребляю молочную продукцию. Чувствую себя теперь намного лучше, более бодро. Сомневаюсь, что буду есть мясо млекопитающих снова, — говорит Артем Прохорченко.

4. Фрукторианство — питание плодами растений, преимущественно сырыми: сладкими сочными фруктами и ягодами, овощами, часто с добавлением орехов, иногда бобовых, зерновых и семян. Фрукторианцы едят только ту пищу, ради которой растения не нужно уничтожать. Фрукторианцами обычно считаются люди, в диете которых необработанные плоды составляют как минимум 75%. Фрукторианцы отказываются от приготовления пищи и других форм термической обработки фруктов. Такая диета исключает мясные, молочные продукты, яйца и некоторые овощи.

- Я перешла на такой рацион, потому что хотела найти свою оптимальную систему питания. Но решающим толчком стало прочтение нескольких научных работ, утверждавших, что низкокалорийное питание значительно увеличивает продолжительность жизни. Так, на клеточном уровне происходят изменения работы митохондрий, которые на низкокалорийной диете начинают работать лучше, что позволяет им производить энергию с повышенной отдачей. Но помимо этого, при таком режиме питания наблюдается ещё один интересный эффект: в клетках тканей существенно замедляются процессы старения, — говорит Елена Ишимцева.

Вступайте в НАШУ группу «ВКонтакте», узнавайте новости первыми! Там вас ждут: фото, видео, дискуссии, опросы

Автор: Народный корреспондент, 04 августа 2017, 09:07
Тэги: Интервью, Еда, Наука
Нашли ошибку? Выделите фразу и нажмите Ctrl+Enter

Узнай больше! Вступай в группу «Нашей газеты»:

Горожанин04 августа 2017, 09:24
На фруктах из наших магазинов далеко не уедешь. Митохондрии загнутся
Согласны с автором?
Специалист04 августа 2017, 09:47
САмое норм из этих только пескетарианство. По сути это средиземноморская диета - такое питание считается самым полезным и даже входит в достояние ЮНЕСКО. Рыба, овощи, оливковые масла - полезно, вкусно, нежирно. А фрукторианство ни к чему хорошему привести не может
Согласны с автором?

Авторизуйтесь для добавления комментария


Фонтан Губернатор Видео Автобус Пожар Гороскоп Аквапарк Афиша Правительство Тюменская дума Торговый центр Сельское хозяйство Музейная ночь Позитив Росгвардия Жара Теракты Судебные приставы Автомобиль Дороги Бензин Субсидия Банки Суд Ялуторовск Студенты Штраф Урожай Госзакупки Великий пост Экономика Самолет Новости Лето Интервью с тюменцем Аэропорт Плеханово деревья Следственный комитет Наука Убийство Взятки Прокуратура Религия Юмор Ишим Социальные сети Погода Советы Заводоуковск Волонтеры Скандалы Тюмень Розыск Новости дня Бизнес Красота по-тюменски: фотоконкурс Интерьер Карта Клещи Наши на ТВ СМИ Прямая линия Россельхознадзор Семья УФАС Катастрофа Тесты 8 марта Административное дело Желание Птицефабрика Кино Бизнес по-тюменски: истории успеха Итоги дня Тепло Энергетики Арт-объект Грабеж Природа Коммунальщики Тюменцев вербуют в ИГИЛ Спасатели Эксклюзив Свиной грипп Память Поножовщина Справка Благодарность Роспотребнадзор Зима Спорт Бэби-бокс Фестиваль Майские праздники Тюменская область Роскомнадзор Итоги недели Стрельба Жизнь в городе Конкурс Искусство Дума Еда Народности Тюмени Врачи ЗАГС Вандалы Авто Музеи Новость с тестом Пенсионеры Олимпиада ОНФ Паводок Администрация Тюменцы Мэр города Достопримечательности Растения Управляющая компания Масленица Живодерство Стикеры Необычное Заявка Санкции Работа Путин Шоу-бизнес Взрыв Мнения и комментарии Ремонт Ветераны Развлечения Скорая помощь Женщины Тонкий лед ВИЧ-диссиденты Горячая вода Школа успеха Фото Красота Вода Уборка Водоканал Тобольск Строительство Тираж ДТП таможня История Тюмени Музыка Мужчины В Тюмени снесли конюшню Экология Мода школьники Детоубийство Водоем День защиты детей Выплаты Карантин Свободный Радикал Депутаты Новый год 2018 Интернет Экзамены Цена Охотники ТОСЭР Антон Шипулин Дети Интервью Недвижимость Застройщик Следствие Падение рубля Блогер Кунгуров Культура Смерть Алкоголь Петиция Объект Полиция Авиация Образование ЧМ-2018 Выборы Лес Церковь Общественный транспорт Любовь Помощь МЧС Медведь Ревизорро ХМАО Город Опрос Вакцинация Биатлон Лайфхак Туризм Нарушения Пляж Снег Лед Происшествия Деньги Конкурсы ЕГЭ Медицина ХК Рубин Праздники Мессенджеры Мультимедиа Секс Каток ЖКХ Пропал человек Морозы Весна Блог Ёлки Жемчужина Сибири Проверка Армия Благоустройство Площадь Резня в Сургуте ОРВИ и грипп Закон Кража Самоубийство Набережная Мошенничество День города одежда Драка Дольщики Здоровье Цветы Обрушение домов в Тюмени Аэропорт Рощино Политика История 32 ОФПС Парковки Животные Криминал Общество ЯНАО Пропал ребенок Долги Налоги Кризис Коррупция Техника Школа Уголовное дело Поддержка Рейтинг Экстремизм Поезд Мистика ГИБДД Курган Маршрутка Мост Влюбленных Солнце Многодетные семьи Эксперимент НАШЕЙ Рушится дом на Геологоразведчиков Эвакуация Наркотики Слухи
Сетевое издание NG72.RU. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 67977 от 13 декабря 2016 г. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Главный редактор - Давыдова Ю.В.
Редакция портала NG72.ru
Тюмень, ул. Республики, 160/1, 4 этаж, офис 428
Телефон: 8-982-948-40-80
Прием объявлений: 8(3452) 67 17 57
Отдел распространения: 8 950 495 74 05
Рекламные отделы:
Портал NG72.ru: 8-906-827-97-78
При частичном или полном воспроизведении материалов новостного портала www.NG72.ru в печатных изданиях, а также теле- радиосообщениях ссылка на издание обязательна. При использовании в Интернет-изданиях прямая гиперссылка на ресурс обязательна. Использование эксклюзивных фотографий портала без разрешения редакции запрещено, в случае нарушения данных требований будут применены нормы законодательства РФ. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте NG72.ru и его субдоменах. Возрастная категория сайта 16+
Новостной портал Тюмени — NG72.ru © 2014-2018
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2018
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Закрыть окно