Наверх

Меньше товара в той же упаковке: как экономят на нас производители?1072

Меньше товара в той же упаковке: как экономят на нас производители?
16+
Фото: ng72.ru
«Наша Газета» разбиралась в истории, которая началась с девяти яиц, а привела к размышлениям об уловках маркетологов и подорожании продуктов

Новости Тюмени и Тюменской области – 11.02.2019

Начало этого года многим из нас запомнится повсеместным обсуждением «девятка» яиц, которые стала выпускать удмуртская птицефабрика. Многие сошлись во мнении, что таким образом российские производители просто экономят на людях в условиях нового повышения ставки НДС с 18 до 20%, ведь цена у девяти яиц от десяти ничем практически не отличается. И это появилось не сейчас. Просто пресловутые девять яйц заставили людей почаще обращать внимания на упаковки. И вдруг оказалось, что у многих марок сливочное масло весит уже не 250 граммов, а 180. Молоко не литр, а 900 миллилитров. Гречка 900 граммов вместо килограмма. И продолжать этот список можно долго. Корреспондент «Нашей Газеты» прошёлся по магазинам Тюмени в поисках «похудевших» товаров и выяснил, зачем и почему производители прибегают к подобным мерам.

ШРИНКФЛЯЦИЯ

Пора смириться с тем фактом, что понятие «стандартная упаковка» исчезло. Для этого достаточно зайти в продуктовый магазин и внимательно вглядеться в упаковки, стоящие на прилавках. Некоторые упаковки сливочного масло больше не весят 250 граммов, вместо этого — 180-185 граммов. По схожему сценарию пустеют пакеты молока, йогуртов, сметаны, майонеза, крупы… Не докатились до нашего города разве что яйца по девять штук в упаковке.

Миру давно известна подобная практика. Для явления даже придуман термин «шринкфляция», происходящий от английского слова «shrink» (сжимать — от англ.). В конце 70-х годов некоторые зарубежные пекарни изготавливали булки и батоны хлеба меньшего размера, пытаясь компенсировать рост цен на сырьё. Сегодня, как и тогда, причины для «похудения» товаров могут быть и другими: и высокая стоимость рабочих сил, и повышение налогов, и снижение спроса.

Сложно сказать, когда российские производители начали прибегать к подобным методам, однако сегодня в Тюмени можно без труда можно найти фруктовый сок объёмом не 0,5 литра, а 0,485. Или, к примеру, сметану с непривычным весом 315 граммов. И хоть многие сошлись во мнении, что компания, объявив выпуск девятиштучной упаковки, скорее руководствовалась маркетинговым ходом, чем экономией, многие эксперты видят в «сжимании» других продуктов вовсе не маркетинговые порывы.

Продукты, за которыми замечено «похудение» в последние несколько лет:

Фруктовый сок с 0,5 до 0,485 литра, с 1 литра до 0,97 — 0,93 л.
Рис с 1 кг. до 800-900 гр
Коровье молоко с 1 до 0,95 литра
Сметана с 350 до 315 граммов
Баночное пиво с 0,5 до 0,45 литра
Газировка с 1 литра до 900 гр.

В ЧЁМ ЖЕ ТОГДА ДЕЛО?

Есть и объективные данные, свидетельствующие о подорожания продуктов. Ощутимый рост стоимости в нашей стране уже был зафиксирован. Первыми подорожали самые ходовые продукты — это молоко, сахар, яйца.

По данным Росстата, цены на сахар-песок в стране за прошлый год выросли на 28,3%. За этот же период куриные яйца увеличились в цене на 25,9%, а мясо и птица — на 9,7%. Подорожание продолжилось и в 2019 году. В первые девять дней января стоимость яиц по стране увеличилась ещё на 1,7%. Кроме того, теперь дороже необходимо платить за покупку овощей и круп.

«Помидоры стали дороже на 17,2%, капуста белокочанная – на 14,1%, огурцы – на 13,4%, виноград – на 12,1%, картофель, лук репчатый и морковь – на 6,4-7,5%. В то же время апельсины подешевели на 2,5%, лимоны – на 0,4%. Среди круп наиболее заметно подорожало пшено – на 3,9%, крупа манная – на 2,2%, овсяная и перловая – на 1,7%, гречневая – на 1,5%», — говорится в отчете статистического ведомства.

Кстати, платить больше теперь приходится не только за продукты питания, но и за некоторые лекарства. Всё тот же Росстат на днях опубликовал отчёт, в котором зафиксировано подорожание, что очень символично,  валидола на 10,5%.

Точная причина данного явления неизвестна. Если увеличение цены на овощи можно считать сезонными, то сказать того же о крупе, яйцах и сахаре уже не получится. Многие эксперты сходятся во мнении, что причиной для роста цен стало увеличение с 1 января этого года ставки НДС с 18% до 20. На фоне этого «подтянулась» и инфляция, предательским образом «подогревшая» цены на продукты.

А ВЫ ЗНАЛИ ЧТО? (ОПЯТЬ О ЯЙЦАХ)

Тюменские фабрики уже выпускали упаковки яйц по девять штук. К примеру, птицефабрика «Пышминская» использовала такую фасовку в 2015-2016 годах. Это были небольшие партии продукции, отклика у покупателей подобный формат не получил, поэтому данная позиция из ассортимента была исключена. Впрочем, экстраординарные упаковки в компании есть и сегодня.

«Сегодня наше предприятие производит яйцо в нестандартной упаковке по 6 шт, это специально отобранная продукция, «Супервеликан». Также имеется упаковка на 7 штук яиц. Такие виды продукции ориентированы в первую очередь на потребности покупателей, которые используют в своем рационе незначительное количество куриных яиц», — говорит Айна Байгиреева, маркетолог птицефабрики.

Специалисты фабрики отмечают, что, по их мнению, ажиотаж по поводу фасовки яйц по 9 штук создан искусственно, возможно в рекламных целях, так как общего тренда на массовый переход на подобную упаковку нет. Последние исследования показали, что наиболее востребованным форматом по-прежнему остается упаковка по десять штук.

Прямого обмана в уменьшении содержимого привычных упаковок нет, поскольку на всех тарах обязательно указывается вес. Но неприятное чувство всё равно есть. Ведь таким образом производители продуктов играют с доверием покупателей, которые по привычке берут любимую марку молока, яиц, сока и едва ли обращают внимание на этикетку. Тем не менее, с новыми ценовыми реалиями считаться приходится, так что проголосовать в пользу честности можно лишь рублём.

Вступайте в НАШУ группу «ВКонтакте», узнавайте новости первыми! Там вас ждут: фото, видео, дискуссии, опросы

Анастасия NG72.RU, 11.02.2019, 09:20
Тэги: Деньги, Цена
Нашли ошибку? Выделите фразу и нажмите Ctrl+Enter

Узнай больше! Вступай в группу «Нашей газеты»:

Нет комментариев к данной публикации

Авторизуйтесь для добавления комментария


Фонтан Санкции Праздники Конкурсы Итоги недели Самолет Погода Жизнь в городе ГИБДД Телефонный оператор Фото Кино Антон Шипулин Новость с тестом Телевидение Розыск Экология Итоги дня ХМАО Ишим ДТП Мнения и комментарии Петиция Правительство Народности Тюмени Автомобиль Красота НОВЫЙ ГОД Природа Вандалы Женщины Достопримечательности Взятки Заморозки Слухи В Тюмени снесли конюшню Охотники Наркотики Позитив Каток Теракты Объект Карта Жемчужина Сибири УФАС Скорая помощь Убийство Мультимедиа Помощь Социальные сети Катастрофа хранение Религия Мошенничество Карантин Экономика Ураган Блог История Тюмени ВИЧ-диссиденты Коммунальщики Многодетные семьи Самоубийство Коррупция Торговый центр Заводоуковск Советы Депутаты Биатлон Свиной грипп Красота по-тюменски: фотоконкурс Ревизорро Интервью Скандалы Кража Спасатели Мост Влюбленных Бизнес по-тюменски: истории успеха Полиция Тюменцев вербуют в ИГИЛ Пропал ребенок Роскомнадзор Следственный комитет День защиты детей Драка Происшествия Еда Мужчины Наука Медведь Медицина Лес Фестиваль Вымогательство Ялуторовск Рушится дом на Геологоразведчиков Гороскоп Нарушения Автобус Пропал человек Тобольск Масленица Госзакупки Эвакуация Авто Семья Тарифы Улица Площадь Тюменская область МЧС Арт-объект Кризис Уборка Застройщик Смерть ЗАГС ЧМ-2018 Угон Зима Волонтеры Грабеж Налоги Цветы Морозы Армия Музейная ночь Паводок СМИ Мэр города Тюменская дума Деревья ЖКХ Выплаты Конкурс Блогер Кунгуров Школа Майские праздники Продукты Водоканал Дума Деньги Лайфхак Лед 8 марта Недвижимость Угроза убийством Церковь Культура Экзамены Секс Суд Прогноз Бэби-бокс Поддержка Одежда Заявка Управляющая компания Прокуратура Административное дело Парковки Падение рубля Сельское хозяйство Тираж Мусор ОРВИ и грипп Блогеры Тонкий лед Жара Лиса Музеи Водоем Каникулы Искусство Интервью с тюменцем Музыка Опрос Тепло Аэропорт Рощино Спорт Тюмень Губернатор Вода Город Память Электричество Дольщики Растения Развлечения Работа Весна Ёлки Живодерство Мода Дождь Образование Криминал Футбол ХК Рубин Путин Эксперимент НАШЕЙ Животные Мессенджеры Флаг Поножовщина Великий пост Следствие Судебные приставы Туризм Долги Бизнес Политика Видео Зерно Техника Поезд Обрушение домов в Тюмени Необычное Администрация Дороги Новости дня Строительство День города Общественный транспорт Рейтинг Аквапарк Александр МООР Детоубийство История Свободный Радикал ЕГЭ Авиация Маршрутка Олимпиада Интернет бешенство Юмор Курган Прямая линия Афиша Пляж Аэропорт Плеханово Желание Новости Выборы 32 ОФПС Здоровье Мистика Россельхознадзор Цена ТОСЭР Солнце Набережная УСТЭК Лето Благодарность Стрельба Врачи ОНФ Жестокое обращение с животными Проверка ЯНАО Пожар Эксклюзив Роспотребнадзор Ветераны Птицефабрика Стикеры Пенсионеры Уголовное дело Вакцинация Взрыв Общество Ярмарка Справка Ветер Снег Горячая вода Дети Премия Субсидия Урожай Тесты Бензин Студенты Клещи Грибы Таможня Тюменский родком Благоустройство Тюменцы Интерьер Роуминг Шоу-бизнес Любовь Росгвардия Наши на ТВ Штраф Алкоголь Ремонт Банки Резня в Сургуте Закон Экстремизм
Сетевое издание NG72.RU. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 67977 от 13 декабря 2016 г. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Главный редактор - Давыдова Ю.В.
Редакция портала NG72.ru
Тюмень, ул. Республики, 160, 6 этаж, офис 602
Телефон: 8-982-948-40-80
Прием объявлений: 8 (3452) 67-17-57
Отдел распространения: 8-950-495-74-05
Рекламные отделы:
Тюмень, ул. Республики, 160, 6 этаж, офис 604 Портал NG72.ru: 8-922-049-84-31
При частичном или полном воспроизведении материалов новостного портала www.NG72.ru в печатных изданиях, а также теле- радиосообщениях ссылка на издание обязательна. При использовании в Интернет-изданиях прямая гиперссылка на ресурс обязательна. Использование эксклюзивных фотографий портала без разрешения редакции запрещено, в случае нарушения данных требований будут применены нормы законодательства РФ. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте NG72.ru и его субдоменах. Возрастная категория сайта 16+
Новостной портал Тюмени — NG72.ru © 2014-2018
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2018
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Закрыть окно