Наверх

Двое тюменцев отравились грибами домашнего приготовления 585

Двое тюменцев отравились грибами домашнего приготовления
16+
Фото: Валерия Болтнева, pexels.com
Чтобы не пострадать. эксперты рекомендуют соблюдать несколько простых правил

Новости Тюмени и Тюменской области – 12.08.2019

Двое тюменцев попали в больницу, отравившись грибами домашнего приготовления в прошлом месяце. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.
 

— В июле это года на территории Тюменской области зарегистрировано два случая (в Тюмени и Тюменском районе) отравлений грибами, в результате употребления грибов домашнего приготовления, — рассказали в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Тюменской области. — В случае отравления грибами, необходимо как можно скорее обратиться за медицинской помощью.

Правила и советы по предупреждению отравлений грибами надо хорошо помнить и использовать при приготовлении грибов:

  • Прежде чем взяться за приготовление грибов, их нужно тщательно перебрать независимо от того, приобрели вы их на рынке, в супермаркете или собрали сами.
  • После чистки грибы нужно приготовить в течение 6 часов. Если вы знаете, что у вас это не получится, сразу же замочите грибы в холодной и хорошо посоленной воде. В таком виде грибы можно хранить еще 12-14 часов. Более длительное хранение, во-первых, станет причиной порчи грибов, во-вторых, причиной разрушения полезных веществ в их составе.
  • Начать приготовление грибов рекомендуется с предварительной тепловой обработки. Доведите воду до кипения, киньте соль (1 столовая ложка на 2 л воды), опустите грибы и варите 10 минут.
  • Нельзя варить грибы в кастрюлях из алюминия. Этот металл способен влиять на вещества, содержащиеся в грибах. В результате грибы теряют свой эстетичный вид – чернеют, становятся горьковатыми, а также теряют большинство витаминов.
  • Хранить готовые грибные блюда можно лишь в течение 24-30 часов в холодильнике. Идеальная температура хранения – 1-4°С.
  • Важно помнить, что грибы, приготовленные с картофелем, являются блюдом разового употребления. При хранении картофель резко ускоряет порчу грибов, поэтому хранение и дальнейшее разогревание таких блюд может быть опасным.
  • Маринованные грибы также небезопасны. Нельзя подавать грибы вместе с маринадом – его нужно предварительно слить. Маринад опасен переизбытком уксуса. Также маринад имеет свойство вытягивать «грибные яды» и сам при этом может быть опасен.

Вступайте в НАШУ группу «ВКонтакте», узнавайте новости первыми! Там вас ждут: фото, видео, дискуссии, опросы

Анастасия NG72.RU, 12.08.2019, 16:01
Тэги: Здоровье
Нашли ошибку? Выделите фразу и нажмите Ctrl+Enter

Узнай больше! Вступай в группу «Нашей газеты»:

Нет комментариев к данной публикации

Авторизуйтесь для добавления комментария


Ветераны Конкурс Новости Нарушения Бэби-бокс Деньги Выплаты Память Грабеж Интернет Видео Живодерство Зерно Позитив Техника велосипеды Цена ДТП Новости дня Тюменская область Штраф Скорая помощь Мост Влюбленных Мистика Тираж Врачи Поезд ХМАО Угроза убийством Мода Роспотребнадзор Шоу-бизнес Автобус Депутаты Арт-объект Птицы В Тюмени снесли конюшню ВИЧ Искусство Город Фестиваль Интервью с тюменцем Многодетные семьи Бизнес Управляющая компания алименты Пожар Телевидение Народности Тюмени ракета ЯНАО Рушится дом на Геологоразведчиков Студенты Жемчужина Сибири Еда Животные День города Общественный транспорт Великий пост Путин Курган Набережная кофе Правительство Деревья Следственный комитет Антон Шипулин Сельское хозяйство Женщины Премия Карта Спорт Эвакуация Желание Мусор Лед Тесты Пропал человек Вакцинация Продукты 8 марта Отдых МФЦ Происшествия День защиты детей Масленица Криминал Блогер Кунгуров Секс Дети Площадь История Тюмени Каникулы Ярмарка Благодарность Самолет Тюменцы Музеи Ёлки Красота по-тюменски: фотоконкурс Угон Смерть Новости партнеров МЧС Мэр города Розыск Тюменский родком Интервью Природа Бензин Медицина Поддержка ЗАГС Зима Ремонт Кризис Тенденции Госуслуги Налоги Александр МООР Коммунальная авария Телефонный оператор Проверка Лиса Советы Улица Объект Дождь Тонкий лед Полиция Мультимедиа Самоубийство Недвижимость ЕГЭ Свиной грипп Социальные сети Армия Экономика Новость с тестом Парад ВИЧ-диссиденты УСТЭК Флаг Обрушение домов в Тюмени Скандалы светофор Жара смартфон Поножовщина Резня в Сургуте Мужчины Тепло Биатлон Вымогательство Благоустройство Клещи мусор Судебные приставы Электричество Погода Достопримечательности Итоги дня Политика Охотники Горячая вода Тюмень Теракты ЧМ-2018 Праздники Парковки Морозы Стикеры Помощь Тарифы Коммунальщики Прокуратура Фонтан ОРВИ и грипп Автомобиль Стрельба 9 мая Слухи Эксперимент НАШЕЙ Наркотики Жестокое обращение с животными Футбол Цветы Падение рубля Свободный Радикал Солнце Эксклюзив остановка Карантин гололед Бизнес по-тюменски: истории успеха Петиция Любовь Росгвардия Мегафон Тюменцев вербуют в ИГИЛ Общество Ветер Закон Субсидия Экстремизм Кино Уборка Олимпиада Волонтеры День Победы Тобольск Жизнь в городе Блогеры Торговый центр Заморозки Опрессовка Работа Опрос Музейная ночь Ураган Одежда Музыка Развлечения СМИ Конкурсы Каток Администрация Семья Банки ОНФ Таможня Справка Дума Фото Мнения и комментарии Санкции Туризм Итоги недели Лес Выборы ЖКХ Экология Весна Маршрутка Здоровье Административное дело Коррупция Тюменская дума хранение Кража Убийство Красота Строительство Спасатели Губернатор Гороскоп травмы Лайфхак Суд ХК Рубин Водоканал Растения Авиация Вандалы Мессенджеры Интерьер Алкоголь Прогноз Рейтинг Роуминг Архитектура Следствие Пропал ребенок Вода Ишим Церковь Майские праздники Взрыв Урожай Наши на ТВ ТОСЭР Водоем Заводоуковск Медведь Блог Образование Ревизорро Снег Пляж Взятки Ялуторовск Аэропорт Плеханово Роскомнадзор Необычное Уголовное дело История Катастрофа Экзамены свалка Грибы Паводок бешенство Мошенничество Зарплата Долги Прямая линия Пенсионеры Драка Дольщики ГИБДД Религия Застройщик Афиша Госзакупки НОВЫЙ ГОД Наука Заявка Дороги Россельхознадзор Лето Юмор Птицефабрика Культура Авто Школа Аэропорт Рощино Аквапарк УФАС Детоубийство
Сетевое издание NG72.RU. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 76393 от 2 августа 2019 г. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Главный редактор - Давыдова Ю.В. Учредитель - ООО "Форвард медиа центр"
Редакция портала NG72.ru
Тюмень, ул. Республики, 160, 6 этаж, офисы 602, 604
Телефон: 8-982-948-40-80
Прием объявлений: 8 (3452) 67-17-57
Отдел распространения: 8-950-495-74-05
Рекламные отделы:
Тюмень, ул. Республики, 160, 6 этаж, офисы 602, 604 Портал NG72.ru: 8-963-056-05-54
При частичном или полном воспроизведении материалов новостного портала www.NG72.ru в печатных изданиях, а также теле- радиосообщениях ссылка на издание обязательна. При использовании в Интернет-изданиях прямая гиперссылка на ресурс обязательна. Использование эксклюзивных фотографий портала без разрешения редакции запрещено, в случае нарушения данных требований будут применены нормы законодательства РФ. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте NG72.ru и его субдоменах. Возрастная категория сайта 16+
Новостной портал Тюмени — NG72.ru © 2014-2019
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2019
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Закрыть окно