Новости Тюмени и Тюменской области - 27.05.2015
Еще в начале мая Тюмень посетила известная телеведущая российской программы «Ревизорро» Елена Летучая. Как уже ранее писала НАША, в городе Летучая наделала много шума: она проверила несколько тюменских ресторанов, баню и гостиницу. После ее проверки на видеохостинге YouTube было опубликовано видео из ресторана «МАО». Тюменская прокуратура заинтересовалась данным видеосюжетои и решила провести там еще собственную проверку, только уже с помощью официальных ведомств. Увы, проверку Роспотребнадзора заведение «МАО» не прошло.
В тюменском ресторане «МАО» нашли массу грязи и нарушений
По сообщению областной прокуратуры ясно, что ресторан пренебрегает санитарными нормами. Роспотребнадзор выявил массу нарушений в этом общепите. Оказалось, что здесь уносят грязную посуду на мойку и выносят готовые блюда посетителям через одну и ту же дверь. Дальше - больше. В цехе «суши» приготовление блюд и обработка овощей происходили в одном помещении. Как убеждают в Роспотребнадзоре, обработка сырых и готовых продуктов должна производиться в разных цехах. Ко всему прочему, в холодильнике на замороженные полуфабрикаты из мяса, овощей и рыбы не были представлены документы, которые говорили бы о качестве продукции. Но на этом еще не все. Специалисты проверили и холодные закуски в ресторане. Оказалось, что салаты с истекшим сроком годности были предназначены для продажи бизнес-ланчей. В конце тщательной проверки Роспотребнадзор дошел и до работников «МАО». Тут тоже было все нечисто, у нескольких работников не было медицинской книжки и соответствующего трудоустройства.
– В связи с санитарными нарушениями в отношении владельца ресторана – ООО «Азия» составили протокол об административном правонарушении, - пояснили в пресс-службе областной прокуратуры.
Суд решил закрыть «МАО» на десять дней
Как ранее сообщала "Наша Газета", работу "МАО" должны были прекратить на 90 дней с 19 мая. Однако сегодня в региональной прокуратуре сообщили, что в зале тюменского суда было принято решение приостановить работу популярного ресторана только до 29 мая.
За грязь и неисполнение норм в ресторане ответит также управляющая «МАО». Ей грозит штраф от 20 до 30 тысяч рублей.
