Полезные свойства абрикосового компота

Многие люди любят основательно подготовиться к зиме: запастись домашними заготовками, вареньями, компотами. Одним из самых популярных домашних напитков является абрикосовый компот

Компот из абрикосов на зиму 

Абрикосовый компот очень вкусный напиток с ярким ароматным запахом и небольшой кислинкой. Из абрикосового компота часто готовят десерты, смешивают его с другими напитками.
Считается, что впервые абрикос появился в Китае, оттуда он попал в среднюю Азию, а следом и в Европу.

Полезные свойства

Абрикосовый компот не только вкусен, но и полезен. В напитке много полезных витаминов и органических кислот. Сок абрикоса содержит в себе калий, который поддерживает сердечно-сосудистую систему человека.
Еще в абрикосе есть витамин А. Он в свою очередь, полезен для зрения человека и поддержания иммунной системы.
В абрикосовом напитке содержится фосфор, магний, которые также очень важны для организма.
Хоть компот и обладает важными полезными свойствами, его не рекомендуется пить людям, поддерживающим свою фигуру. В небольших количествах напиток из абрикосов могут пить люди старшего возраста, беременные женщины и дети. Напиток содержит железо и кальций, что будет полезно при беременности.

Технология приготовления

Абрикосовый компот очень прост в приготовлении, его рецепт знает каждая женщина.
Для компота выбирайте зрелые, но не мягкие фрукты. Из-за перезревших абрикосов напиток станет мутным, а недоспелые фрукты добавят вкусу горчинки.
Для приготовления вам понадобятся: сахар (200 г), вода (2.5 литра), абрикосы (700-800 г).
1. Для начала хорошо вымойте фрукты, разделите их на 2 части и достаньтекосточки.
2. Кипящей водой простерилизуйте банку для компота.
3. Положите абрикосы в емкость, залейте кипятком и оставьте настояться на 15-20 минут.
4. Когда вода настоялась, слейте ее. Положите сахар и приготовьте сироп.
5. Залейте абрикосы сиропом.
6. Закатайте банки и поставьте их крышечкой вниз, закройте одеялом.
Эти и другие полезные советы и рецепты вы можете найти на сервисе «Glav-dacha». Там вы обязательно найдете для себя что-то новое. Огород и дача, дом и стройка, фермерское хозяйство – лишь одни из разделов сайта «Glav-dacha».

Поделиться записью
подписывайся на наши соц.сети
Наверх