Наверх

Как приготовить роллы и в каких тюменских магазинах можно купить необходимые продукты: стоимость, пошаговая инструкция

Как приготовить роллы и в каких тюменских магазинах можно купить необходимые продукты: стоимость, пошаговая инструкция
16+
Фото: logikon.ru
Роллы уже давно стали одним из любимых блюд россиян. Для большинства они уже не кажутся чем-либо экзотическим. Кроме того, многие любители японской кухни пытаются сэкономить и приготовить суши и роллы самостоятельно.

Новости Тюмени и Тюменской области – 29.07.2016

НАША подготовила справку, как приготовить японское блюдо у себя дома, сколько денег на это уйдет и сколько стоят продукты для приготовления роллов и суши в специализированных магазинах.

Как приготовить роллы в домашних условиях с подручных продуктов

Чтобы приготовить роллы с красной рыбой, вам понадобится:

- Рис белый среднезерный — одна пачка. Специальный рис для японского блюда может заменить «Мистраль Италика». Стоимость в тюменских магазинах — около 80 рублей.
- Уксус рисовый для суши — около 120 рублей. Можно заменить яблочным уксусом.
- Сушеные морские водоросли — около 130 рублей.
- Бамбуковый коврик (макису). Примерная стоимость — 140 рублей.

Для начинки роллов нам потребуется:

- Творожный сыр. Желательно, «Филадельфия» (цена — 220 рублей).Некоторые заменяют его более дешевым аналогом сыра Violette (стоит около 70 рублей).
- Свежий огурец (цена зависит от сезона).
Слабосоленая семга (можно другую красную рыбу, желательно — жирных сортов) — от 150 рублей за 150 граммов.

Как правильно приготовить рис на роллы и суши

Одним из самых главных ингредиентов для приготовления роллов является правильно приготовленный рис.
Для начала надо очень хорошо промыть рисовую крупу. Если вы замачиваете рис и меняете воду, то ее надо сменить около 8-10 раз.

На одну упаковку риса понадобится 750 миллилитров воды. Сначала рис надо варить на сильном огне (минут 5), затем уменьшить до минимума и варить 10-15 минут.

Мешать рис либо открывать крышку нельзя. После выключения надо оставить рас на 10 минут.
После того, как рис немного остынет, его  надо выложить на бамбуковый коврик. После чего поливаем его смесью растворенного в воде рисового уксуса с добавлением сахара.
Пока рис полностью будет остывать, можно заняться подготовкой начинки.

Как приготовить начинку для роллов в домашних условиях

Для того, чтобы приготовить роллы с рыбной начинкой, надо тонкими полосками нарезать огурец, а рыбу — пластинками.

Как правильно завернуть роллы в домашних условиях

Для того, чтобы свернуть ролл, надо на бамбуковый коврик выложить лист нори (водоросль).
На нее выкладываем рис толщиной 0,5 сантиметров. При этом примерно 2 сантиметра от края оставляем свободными — чтобы потом получилось «клеить ролл». По центру листа вдоль выкладываем немного васаби (можно не класть внутрь). Затем выкладываем начинку сбоку и начинаем сворачивать ролл.
Для этого надо приподнять край бамбукового коврика и сворачивать его вместе с норы, рисом и начинкой. Надо постараться придавливать коврик равномерно. Свободный край надо слегка смочить водой или кисло-сладкой приправой из уксуса и сахара.

Резать роллы надо острым ножом. Чтобы они легче резались — нож можно смачивать водой.

Самые популярные начинки для роллов 

Начинка для роллов может быть самая разнообразная, на вас вкус. Но самыми популярными является следующее сочетание продуктов:

  • Копченая семга + сыр + огурец
  • Копченая семга + авокадо
  • Копченая семга + крабовые палочки + огурец.

Где в Тюмени купить продукты для суши и роллов: специализированные магазины

В специализированных магазинах, которые занимаются продажей японских блюд, каждый тюменец с легкостью может приобрести специальные продукты для приготовления роллов.
Но цена на специальные продукты — выше, нежели в обычных супермаркетах города.

Стоимость продуктов для приготовления суши и роллов в специализированных японских магазинах Тюмени

Стартовый набор для приготовления экзотического блюда в таких магазинах обойдется дороже:

  • Рис для суши и роллов: 100 граммов — 40 рублей (на один ролл надо примерно 120 граммов риса)
  • Нори — 20 рублей 1 штука (хватает для приготовления 1 ролла)
  • Рисовый уксус —  40 рублей за 100 граммов
  • Лосось для суши и роллов — 76 рублей за 20 граммов.
  • Творожный сыр — 80 рублей за 100 грамм.
  • Бамбуковый коврик — примерно 250 рублей.

 

Как сделать роллы в домашних условиях: пошаговая инструкция

Как сделать роллы в домашних условиях: пошаговая инструкция

Вступайте в НАШУ группу «ВКонтакте», узнавайте новости первыми! Там вас ждут: фото, видео, дискуссии, опросы

Вы стали очевидцем события или у вас есть похожая история? Звоните нам: 8 (982) 948-40-80. За сообщение, ставшее темой публикации, мы выплачиваем до 2000 рублей
Александра Марчук, 29.07.2016, 09:19
Тэги: Деньги, Советы, Еда
Нашли ошибку? Выделите фразу и нажмите Ctrl+Enter

Узнай больше! Вступай в группу «Нашей газеты»:

Горожанин29 июля 2016, 12:22
После выключения надо оставить рас на 10 минут.
После чего поливаем его смесью растворенного в воде рисового уксуса с добавлением сахара - вот сахар растворить можно хоть в воде, хоть в уксусе, а вот уксус можно разбавить водой, но никак не растворить в воде.
Пока рис полностью будет остывать - без слов) Розенталь в гробу перевернулся)
Для этого надо приподнять край бамбукового коврика и сворачивать его вместе с норы - или нори?)
Начинка для роллов может быть самая разнообразная, на вас вкус - может, всё же ваш?
Но самыми популярными является следующее сочетание продуктов: - согласование по числу не ваш конек)))
И всё это в одном материале)))) не считая постоянного повторения слова "надо" и кучи всего другого)))
Согласны с автором?
Горожанин29 июля 2016, 15:51
В ответ на комментарий пользователя
После выключения надо оставить рас на 10 минут.
После чего поливаем его смесью растворенного в воде рисового уксуса с добавлением сахара - вот сахар растворить можно хоть в воде, хоть в уксусе, а вот уксус можно разбавить водой, но никак не растворить в воде.
Пока рис полностью будет остывать - без слов) Розенталь в гробу перевернулся)
Для этого надо приподнять край бамбукового коврика и сворачивать его вместе с норы - или нори?)
Начинка для роллов может быть самая разнообразная, на вас вкус - может, всё же ваш?
Но самыми популярными является следующее сочетание продуктов: - согласование по числу не ваш конек)))
И всё это в одном материале)))) не считая постоянного повторения слова "надо" и кучи всего другого)))
Тоже очень часто замечаю "детские" ошибки газетчиков)))
Согласны с автором?
Горожанин29 июля 2016, 21:47
В ответ на комментарий пользователя
Тоже очень часто замечаю "детские" ошибки газетчиков)))
... и сворачивать его вместе с норы, рисом и начинкой
Согласны с автором?

или авторизуйтесь

  Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки http://youtube.com/watch?v=VIDEO
Прикрепите фотографии (jpg, gif и png)
Внимание! Совершая любые действия на сайте, вы принимаете условия «Cоглашения»

Спорт День города Конкурсы Позитив Бизнес Полиция Спасатели Санкции Деньги Самоубийство Гибель тюменского полицейского в Дагестане В Тюмени упал лифт с пассажиром СМИ Паводок Тюменцы Интервью Мост Влюбленных Видео Майские праздники Снег Прямая линия Справка Рейтинг Новости дня Изнасилование в полиции Скандалы ДТП Школа Интернет Туризм Секс Недвижимость Здоровье Эксклюзив Дело Захара Ковригина ЗАГС Общественный транспорт ЖКХ Бизнес по-тюменски: истории успеха Автобус Водоканал Ревизорро Культура Интервью с тюменцем Криминал Гороскоп Борис Немцов Биатлон Музыка 8 марта Листовки Советы Скандал с подростками Растения Пропал человек Тираж Курган Ребенка-аутиста выгнали из такси Слухи Дороги Кризис Роскомнадзор Религия Лайфхак Великий пост Итоги недели Новость с тестом Блог Тобольск Убили продавца Расправа над таксистами Музейная ночь Эксперимент НАШЕЙ Карта ГИБДД Афиша Происшествия Скорая помощь Еда Самолет Пожар в Богандинском Достопримечательности Пенсионеры Обрушение домов в Тюмени Горячее Шоу-бизнес Фото Взрыв на Эрвье ЧП в Тобольске с подростками ДТП на Одесской МЧС Ветераны Дети ДТП у Драмтеатра Пропал ребенок Мнения и комментарии Рушится дом на Геологоразведчиков История Тюмени Народности Тюмени Студенты Работа Армия Женщины У Боинга в Тюмени отпало колесо Мужчины Тюменцев вербуют в ИГИЛ Пасха В Тюмени снесли конюшню Мода Падение рубля День защиты детей Строительство Свиной грипп Скандал с полицией в ресторане Дольщики Блогер Кунгуров Погода Необычное Лето Мультимедиа Новый год 2017 Парковки Жизнь в городе Опрос Убили директора заправки Выборы бэби-бокс Социальные сети В Тюмени ищут педофила Теракты Взятки Антон Шипулин Банки Смерть Крушение самолета в Египте Забастовки дальнобойщиков Петиция Экономика Катастрофа Пожар Праздники Путин Мистика Развлечения Ялуторовск Взрыв Облили бензином сотрудника Красота Политика Драка в Европейском Школа успеха Красота по-тюменски: фотоконкурс Наука Интерьер Суд Убийство сотрудника кардиоцентра Кино Животные Детоубийство Ишим Авто
Сетевое издание NG72.RU. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 67977 от 13 декабря 2016 г. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредитель: ИП Кстенин С.И. Директор: Клабукова Елена Владимировна
Редакция портала NG72.ru
Адрес: Республики, 81 (4 этаж)
Телефон: 8-982-948-40-80
Прием объявлений: 8(3452) 21-81-81 (доб.2)
Отдел распространения: 8 (919) 953 97 80
Рекламные отделы:
«Наша Газета»: 8 (982) 785 46 68
Портал NG72.ru: 8 (982) 785 46 72
При частичном или полном воспроизведении материалов новостного портала www.NG72.ru в печатных изданиях, а также теле- радиосообщениях ссылка на издание обязательна. При использовании в Интернет-изданиях прямая гиперссылка на ресурс обязательна. Использование эксклюзивных фотографий портала без разрешения редакции запрещено, в случае нарушения данных требований будут применены нормы законодательства РФ. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте NG72.ru и его субдоменах. Возрастная категория сайта 16+
Новостной портал Тюмени — NG72.ru © 2014-2016
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2015
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Закрыть окно