Наверх

Как приготовить роллы и в каких тюменских магазинах можно купить необходимые продукты: стоимость, пошаговая инструкция

Как приготовить роллы и в каких тюменских магазинах можно купить необходимые продукты: стоимость, пошаговая инструкция
16+
Фото: logikon.ru
Роллы уже давно стали одним из любимых блюд россиян. Для большинства они уже не кажутся чем-либо экзотическим. Кроме того, многие любители японской кухни пытаются сэкономить и приготовить суши и роллы самостоятельно.

Новости Тюмени и Тюменской области – 29.07.2016

НАША подготовила справку, как приготовить японское блюдо у себя дома, сколько денег на это уйдет и сколько стоят продукты для приготовления роллов и суши в специализированных магазинах.

Как приготовить роллы в домашних условиях с подручных продуктов

Чтобы приготовить роллы с красной рыбой, вам понадобится:

- Рис белый среднезерный — одна пачка. Специальный рис для японского блюда может заменить «Мистраль Италика». Стоимость в тюменских магазинах — около 80 рублей.
- Уксус рисовый для суши — около 120 рублей. Можно заменить яблочным уксусом.
- Сушеные морские водоросли — около 130 рублей.
- Бамбуковый коврик (макису). Примерная стоимость — 140 рублей.

Для начинки роллов нам потребуется:

- Творожный сыр. Желательно, «Филадельфия» (цена — 220 рублей).Некоторые заменяют его более дешевым аналогом сыра Violette (стоит около 70 рублей).
- Свежий огурец (цена зависит от сезона).
Слабосоленая семга (можно другую красную рыбу, желательно — жирных сортов) — от 150 рублей за 150 граммов.

Как правильно приготовить рис на роллы и суши

Одним из самых главных ингредиентов для приготовления роллов является правильно приготовленный рис.
Для начала надо очень хорошо промыть рисовую крупу. Если вы замачиваете рис и меняете воду, то ее надо сменить около 8-10 раз.

На одну упаковку риса понадобится 750 миллилитров воды. Сначала рис надо варить на сильном огне (минут 5), затем уменьшить до минимума и варить 10-15 минут.

Мешать рис либо открывать крышку нельзя. После выключения надо оставить рас на 10 минут.
После того, как рис немного остынет, его  надо выложить на бамбуковый коврик. После чего поливаем его смесью растворенного в воде рисового уксуса с добавлением сахара.
Пока рис полностью будет остывать, можно заняться подготовкой начинки.

Как приготовить начинку для роллов в домашних условиях

Для того, чтобы приготовить роллы с рыбной начинкой, надо тонкими полосками нарезать огурец, а рыбу — пластинками.

Как правильно завернуть роллы в домашних условиях

Для того, чтобы свернуть ролл, надо на бамбуковый коврик выложить лист нори (водоросль).
На нее выкладываем рис толщиной 0,5 сантиметров. При этом примерно 2 сантиметра от края оставляем свободными — чтобы потом получилось «клеить ролл». По центру листа вдоль выкладываем немного васаби (можно не класть внутрь). Затем выкладываем начинку сбоку и начинаем сворачивать ролл.
Для этого надо приподнять край бамбукового коврика и сворачивать его вместе с норы, рисом и начинкой. Надо постараться придавливать коврик равномерно. Свободный край надо слегка смочить водой или кисло-сладкой приправой из уксуса и сахара.

Резать роллы надо острым ножом. Чтобы они легче резались — нож можно смачивать водой.

Самые популярные начинки для роллов 

Начинка для роллов может быть самая разнообразная, на вас вкус. Но самыми популярными является следующее сочетание продуктов:

  • Копченая семга + сыр + огурец
  • Копченая семга + авокадо
  • Копченая семга + крабовые палочки + огурец.

Где в Тюмени купить продукты для суши и роллов: специализированные магазины

В специализированных магазинах, которые занимаются продажей японских блюд, каждый тюменец с легкостью может приобрести специальные продукты для приготовления роллов.
Но цена на специальные продукты — выше, нежели в обычных супермаркетах города.

Стоимость продуктов для приготовления суши и роллов в специализированных японских магазинах Тюмени

Стартовый набор для приготовления экзотического блюда в таких магазинах обойдется дороже:

  • Рис для суши и роллов: 100 граммов — 40 рублей (на один ролл надо примерно 120 граммов риса)
  • Нори — 20 рублей 1 штука (хватает для приготовления 1 ролла)
  • Рисовый уксус —  40 рублей за 100 граммов
  • Лосось для суши и роллов — 76 рублей за 20 граммов.
  • Творожный сыр — 80 рублей за 100 грамм.
  • Бамбуковый коврик — примерно 250 рублей.

 

Как сделать роллы в домашних условиях: пошаговая инструкция

Как сделать роллы в домашних условиях: пошаговая инструкция

Вступайте в НАШУ группу «ВКонтакте», узнавайте новости первыми! Там вас ждут: фото, видео, дискуссии, опросы

Вы стали очевидцем события или у вас есть похожая история? Звоните нам: 8 (982) 948-40-80. За сообщение, ставшее темой публикации, мы выплачиваем до 2000 рублей
Александра Марчук, 29.07.2016, 09:19
Тэги: Деньги, Советы, Еда
Нашли ошибку? Выделите фразу и нажмите Ctrl+Enter

Узнай больше! Вступай в группу «Нашей газеты»:

Горожанин29 июля 2016, 12:22
После выключения надо оставить рас на 10 минут.
После чего поливаем его смесью растворенного в воде рисового уксуса с добавлением сахара - вот сахар растворить можно хоть в воде, хоть в уксусе, а вот уксус можно разбавить водой, но никак не растворить в воде.
Пока рис полностью будет остывать - без слов) Розенталь в гробу перевернулся)
Для этого надо приподнять край бамбукового коврика и сворачивать его вместе с норы - или нори?)
Начинка для роллов может быть самая разнообразная, на вас вкус - может, всё же ваш?
Но самыми популярными является следующее сочетание продуктов: - согласование по числу не ваш конек)))
И всё это в одном материале)))) не считая постоянного повторения слова "надо" и кучи всего другого)))
Согласны с автором?
Горожанин29 июля 2016, 15:51
В ответ на комментарий пользователя
После выключения надо оставить рас на 10 минут.
После чего поливаем его смесью растворенного в воде рисового уксуса с добавлением сахара - вот сахар растворить можно хоть в воде, хоть в уксусе, а вот уксус можно разбавить водой, но никак не растворить в воде.
Пока рис полностью будет остывать - без слов) Розенталь в гробу перевернулся)
Для этого надо приподнять край бамбукового коврика и сворачивать его вместе с норы - или нори?)
Начинка для роллов может быть самая разнообразная, на вас вкус - может, всё же ваш?
Но самыми популярными является следующее сочетание продуктов: - согласование по числу не ваш конек)))
И всё это в одном материале)))) не считая постоянного повторения слова "надо" и кучи всего другого)))
Тоже очень часто замечаю "детские" ошибки газетчиков)))
Согласны с автором?
Горожанин29 июля 2016, 21:47
В ответ на комментарий пользователя
Тоже очень часто замечаю "детские" ошибки газетчиков)))
... и сворачивать его вместе с норы, рисом и начинкой
Согласны с автором?

или авторизуйтесь

  Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки http://youtube.com/watch?v=VIDEO
Прикрепите фотографии (jpg, gif и png)
Внимание! Совершая любые действия на сайте, вы принимаете условия «Cоглашения»

Путин Водоканал Конкурсы Скорая помощь Недвижимость Великий пост Социальные сети Суд Администрация Бизнес по-тюменски: истории успеха Строительство Полиция Тюменцы Животные Ремонт Деньги Интервью Блогер Кунгуров Мужчины Уголовное дело Тюменцев вербуют в ИГИЛ Парковки Самолет День защиты детей Секс Взятки День города 8 марта Роскомнадзор Мэр города Позитив Интернет Музыка Пропал человек Афиша Самоубийство Работа Блог Красота Кино Карта Новость с тестом Дети Закон Петиция Скандалы Аэрпорт Рощино Мода Следственный комитет Школа Паводок Майские праздники Антон Шипулин Административное дело Новости дня Эксклюзив Еда Армия ГИБДД Школа успеха Эксперимент НАШЕЙ Красота по-тюменски: фотоконкурс ДТП Новый год 2017 ЖКХ Катастрофа Детоубийство Шоу-бизнес Коррупция Наука Экономика Пропал ребенок Тираж Курган Взрыв Рейтинг Благоустройство Гороскоп Религия Мистика Растения Прямая линия Рушится дом на Геологоразведчиков Лето ЗАГС Судебные приставы Политика Студенты Дороги Кризис Происшествия Мультимедиа Необычное Прокуратура Тобольск Слухи Бизнес Падение рубля Итоги недели Погода Резня в Сургуте Справка СМИ История Тюмени Ревизорро Роспотребнадзор Спорт Пенсионеры Выборы Интервью с тюменцем Праздники Мнения и комментарии Авто Общественный транспорт Криминал Советы Обрушение домов в Тюмени Дольщики Депутаты ХК Рубин Фото Ишим Тесты Музейная ночь Достопримечательности бэби-бокс Губернатор Свиной грипп Спасатели Интерьер Пожар Банки Жизнь в городе МЧС Теракты Штраф В Тюмени снесли конюшню Мост Влюбленных Туризм Тюменская дума Образование Развлечения Ялуторовск Видео Опрос Женщины Автобус Смерть Здоровье Ветераны Санкции Лайфхак Народности Тюмени Культура
Сетевое издание NG72.RU. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 67977 от 13 декабря 2016 г. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредитель: ИП Кстенин С.И.
Редакция портала NG72.ru
Тюмень, ул. Республики, 160/1, 4 этаж, офис 428
Телефон: 8-982-948-40-80
Прием объявлений: 8(3452) 67 17 57
Отдел распространения: 8 950 495 74 05
Рекламные отделы:
«Наша Газета»: 8 (904) 461 45 85
Портал NG72.ru: 8 (982) 785 46 72
При частичном или полном воспроизведении материалов новостного портала www.NG72.ru в печатных изданиях, а также теле- радиосообщениях ссылка на издание обязательна. При использовании в Интернет-изданиях прямая гиперссылка на ресурс обязательна. Использование эксклюзивных фотографий портала без разрешения редакции запрещено, в случае нарушения данных требований будут применены нормы законодательства РФ. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте NG72.ru и его субдоменах. Возрастная категория сайта 16+
Новостной портал Тюмени — NG72.ru © 2014-2016
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2015
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Закрыть окно