Новости Тюмени и Тюменской области - 08.08.2015
Сегодня, 8 августа, Роспотребнадзор обнародовал результаты проверки мясной продукции из Ашана. Мясо на обследование брали из супермаркетов Москвы из Подмосковья.
Около 70% образцов мяса из Ашана оказались некачественными
Как следует из документа, который был опубликован на официальном сайте ведомства, экспертиза стала внеплановой. На исследование отобрали пробы мяса, а также колбасы, используемой для приготовления пиццы. Около 70% образцов оказались некачественными.
В охлажденных полуфабрикатах санитарные врачи Москвы обнаружили листерию - это бактерии, которые являются причиной возникновения заболеваний как у животных, так и у людей. В ряде мясной продукции - от свинины на ребрышках до баранины для плова - была найдена кишечная палочка.
Употребление зараженного мяса приводит к пищевым отравлениям
Роспотребнадзор, публикуя результаты проверки, подытожил, что Ашан некачественно хранит и перерабатывает мясную продукцию. Употребление продукции, которая не соответствует норме по микробиологическим показателям, чревато не только пищевым отравлением, но и рядом заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Особую озабоченность у санврачей вызвало наличие в мясе листерий, отравление которыми протекает наиболее тяжело, особенно у беременных женщин, пенсионеров и детей, чьи организмы не всегда способны справиться с паразитами.
Ранее, как сообщала НАША, все те же санврачи из Роспотребнадзора нашли в свином фарше из Ашана ДНК других животных. Подробности того исследования читайте здесь.
