По итогам 2025 года объём производства пива крепостью от 0,5 % до 8,6 % снизился до 781,14 млн декалитров - это на 1 % меньше, чем годом ранее, впервые за несколько лет зафиксировано падение. Общий выпуск напитков брожения упал на 0,4 %, до 918,67 млн декалитров. Источником данных выступают Росалкогольтабакконтроль и «Коммерсантъ» .
Крупные производители объясняют снижение объёмов резким ростом цен, вызванным увеличением акцизов и удорожанием сырья. Акциз на пиво, медовуху и сидр с 1 января вырос на 10 %, до 33 рублей - выше официального уровня инфляции . Независимый эксперт Алексей Небольсин отмечает, что падение продаж составило 13-15 %, что неизбежно отразилось на выпуске продукции .
Факторы падения
- Увеличение акцизов с января на 10 %;
- Рост цен на сырьё;
- Ужесточение регулирования, особенно в регионах, затрагивающее малые точки разливного пива;
- Резкое насыщение рынка перед повышением акцизов, требующее распродажи скоропортящейся продукции в начале 2026 года.
Собеседник «Коммерсанта» из числа крупных производителей подчёркивает, что ужесточение регулирования особенно ударило по небольшим магазинам разливного пива, которые являются важным каналом сбыта. Игорь Хавский, совладелец дистрибьюторской компании SVAM Group и пивоварни Gletcher, прогнозирует дальнейшее падение производства в ближайшие годы .
Небольсин предрек наиболее глубокий спад в первом квартале 2026 года: в конце 2025 года производители стремились нарастить выпуск перед ростом акцизов, теперь им предстоит избавиться от залежавшейся продукции .
Контраст с внешним рынком
На фоне ухудшения ситуации на внутреннем рынке экспорт российского пива демонстрирует рост. По данным федерального центра «Агроэкспорт», выручка от экспорта пива в 2025 году увеличилась на 19 %, превысив 103 млн долларов, а объём превысил 190 тыс. тонн .
Основными покупателями стали страны‑дружественные России: Белоруссия (30 % экспортной выручки), Казахстан (28 %), Китай (10 %), Киргизия (8 %) и Таджикистан (3 %) .
Экспорт безалкогольного пива также вырос: в 2025 году объёмы экспорта достигли около 13 тыс. тонн - это на 17 % больше, чем в 2024 году, а выручка увеличилась на 23 %, почти до 8 млн долларов. Среди импортеров - Белоруссия, Казахстан, Иран, ОАЭ и Узбекистан .
Последствия для отрасли
- Сокращение внутреннего спроса - падение продаж и производства;
- Увеличение акцизной нагрузки и стоимости сырья;
- Повышение экспортной активности на фоне спада внутри страны;
- Риск дальнейшего сокращения производителей, особенно малого бизнеса;
- Необходимость господдержки отрасли.
Сокращение производства и продаж пива в России в 2025 году впервые за несколько лет стало следствием комбинации факторов: налоговой нагрузки, роста цен на сырье и усилившегося регулирования. С другой стороны, экспорт демонстрирует динамику роста, что создаёт двойной вектор развития отрасли: с одной стороны - внутренний кризис, с другой - внешняя экспансия. Малые производители и торговые точки особенно уязвимы. Без мер поддержки и адаптации на рынок может обрушиться дальнейшее сокращение отрасли.
