На 24,4 % выросло производство круп в Тюменской области. Производством крупы в регионе занимаются пять предприятий.
Как сообщает региональный департамент АПК, предприятия выпускают манную, овсяную, ячменную, перловую крупы, а также овсяные хлопья и горох. По итогам 2025 года тюменские предприятия произвели 9 тыс. 795 тонн крупы, что на 24,4 % больше по сравнению с 2024 годом.
Крупнейший тюменский переработчик зерна и производитель крупы — предприятие ООО «Юнигрэйн» в Ялуторовске. Компания перерабатывает четыре сельскохозяйственные культуры: ячмень, пшеницу, рожь, овес, а затем из них производит хлопья, крупу и муку.
Отметим, что действующие мощности переработки в регионе позволяют полностью обеспечивать внутренний рынок собственной продукцией.
