Доктор технических наук, профессор кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета Росбиотех Елена Алексеенко рассказала «Ленте.ру», что питание и грамотно составленный рацион обеспечивают более 50 % вклада в сохранение и укрепление здоровья.
Она указала, что некоторые продукты действительно содержат природные антиоксиданты и пищевые вещества, полезные для здоровья и способные снижать риск онкологических заболеваний. В числе таких продуктов - фруктовые соки, ягоды, овощи, имбирь, куркума и другие.
Алексеенко подчеркнула, что полностью полагаться на них как на гарантию профилактики рака ошибочно. Она предупредила об опасности «детокс-диет» и пищевых добавок, обещающих очистить организм от канцерогенов. На практике печень и почки эффективно справляются с естественной детоксикацией, а чрезмерное употребление подобных средств может навредить. Консультация с врачом перед началом любых подобных практик обязательна.
С точки зрения науки, ключевую роль в профилактике рака играют комплексные привычки. Это сбалансированное питание с достаточным количеством овощей, фруктов, белка и клетчатки, поддержание здорового веса, отказ от курения, умеренное употребление алкоголя, регулярная физическая активность, контроль хронических заболеваний и прохождение медицинских обследований.
Продукты, упомянутые профессором Алексеенко
- Фруктовые соки
- Ягоды
- Овощи
- Имбирь
- Куркума
- Ряд других продуктов, содержащих природные антиоксиданты
Комплексный подход важнее, чем отдельные продукты
- Рацион должен быть сбалансированным и разнообразным
- Необходим контроль веса и отказ от вредных привычек
- Регулярная физическая активность и медицинские обследования - обязательны
Профессор Алексеенко отметила, что скрининги и консультации с врачами не менее важны, чем питание. Средний возраст диагностики рака в России составляет около 65 лет. За последние годы этот показатель увеличился примерно на один год.
Контекст и важные замечания
- Питание - ключевой, но не единственный фактор здоровья
- Антиоксиданты полезны, но не заменяют медицинские меры
- Преобладание целостных продуктов и здоровый стиль жизни имеют решающее значение
Елена Алексеенко подчеркнула, что пока не существует пищевых продуктов, способных полностью защитить от онкологических заболеваний. Профилактика включает несколько аспектов: рацион, образ жизни, медицинский контроль.
