Продукты

За 2025 год закупки тапиоки в России выросли на 13 %, достигнув исторического максимума в 726 тыс. долларов, при этом импорт из Таиланда удвоился

Невролог Владимир Мартынов назвал пять продуктов, которые улучшают микроциркуляцию и питание нейронов, усиливая работу мозга. В списке орехи, рыба, яйца, ягоды и шоколад.

77 проб не соответствовали установленным требованиям по показателям безопасности и качества. Производители и поставщики получили предостережения, прекращено действие 48 деклараций о соответствии на животноводческую продукцию.

Продовольственные ярмарки работали на четырех площадках города. Сельскохозяйственную продукцию представили товаропроизводителей со всех муниципалитетов области.

По прогнозам эксперта, к июню средняя стоимость килограмма сахара может опуститься до 65,7 рубля.

Часть продукции оказалась контрафактом, также выявили просроченные товары. Основным нарушением – 31 % - стали попытки продажи нелегального товара, выпущенного в обход закона.

Роскачество раскрывает внешние и составные критерии, позволяющие отличить подделку красной икры - от яркого цвета до пузырьков внутри икринок и маркировки.

Президент ВАРПЭ Герман Зверев подтвердил, что именно сельдь занимает лидирующую позицию среди предпочтений граждан, а её стоимость стремительно растёт.

За год праздничное меню в цене выросло на 7% и в 2025 году достигло 2 038 рублей на человека. Исследование, которое провели аналитики мониторинга цен «Ценозавр», основано на расчете стоимости традиционного новогоднего меню из 23 позиций на одного человека.

В одном из сервисов доставки стоимость одного десятка яиц категории С1 возросла с 95 до 129 рублей. Ценовой прирост достиг 35%. Растут цены и в местных супермаркетах.

Покупая один из главных продуктов новогоднего стола, специалисты рекомендуют обратить внимание на ряд важных моментов. В первую очередь нужно изучить этикетку и убедиться, что это не имитированный продукт.

Первый зампред ВТБ Дмитрий Пьянов считает, что пик инфляции наступит в первом квартале 2026 года, а годовой прирост цен превысит 5 %

Средний чек за ½ кг икры за год снизился на 3 %, при этом сельдёвая икра подешевела на 12 %, тресковая - на 10 %.

Роспотребнадзор через суд требует привлечь компанию «Абсолют-Агро» к ответственности. Проверка на предприятии была организована после случая массового отравления во Владивостоке.

По информации, опубликованной на официальном портале ведомства, общий вес проконтролированной партии составил 10,2 тонны.

На первой ярмарке, проходившей в текущем квартале, в Тюмени за день было реализовано около 10 тонн продукции, что принесло 3,39 миллиона рублей

За полгода работы на специально выделенном участке специалисты предприятия смогли увеличить выпуск полуфабрикатов из куриного филе на 78% и одновременно сократить продолжительность производственных операций на 67%.

Всего в регионе работают 108 предприятий в данной отрасли. Тюменские пекари следят за тенденциями на рынке и ведут постоянную работу по улучшению, расширению ассортимента и повышению качества продукции.

В сентябре рост составил 15 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На стоимость продукта повлиял в первую очередь низкий урожай зерна в 2024-ом.

На это повлияло не только обилие сезонных овощей и фруктов, но и расширение предложения продуктов питания. А также укрепление рубля и охлаждение потребительского кредитования.

В случае ограничения скотины и кур в личных приусадебных хозяйствах в выигрыше опять окажутся крупные агрохолдинги

Специалисты Россельхознадзора проверяли заведения на предмет работы с системой «Меркурий». Зафиксированы нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов.

Падение потребления свежих овощей зафиксировано практически по всеу спектру продукции

В июне она составила 8,8 тыс. рублей. По данным Тюменьстата, это первое значительное падение цен после рекордного роста в мае, когда продуктовая корзина стоила 9 тысяч рублей.

В ходе проверок магазинов сети также была обнаружена продукция с истекшим сроком годности, товары без ветеринарно-сопроводительных документов и маркировки, а также без указания изготовителя, даты производства и условий хранения.

Больше всего подорожали полутвердые, твердые и мягкие сыры, которые выросли в цене на 20%, с 879 до 1 тысячи рублей за килограмм.

Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора. Проверки охватили более 100 предприятий, занимающихся производством и продажей молочной продукции.

С апреля 2024 года по апрель 2025 года цены на сливочное масло увеличились на 23%, на рыбу выросли на 17,96%, на сыры — на 16,17%.

В настоящее время 6 предприятий региона занимаются производством яйца. Крупнейшее из них находится в Тюменском районе.

В региональном департаменте АПК сообщили, что на начало мая в запасах хозяйств области (без учета частного сектора) находится 5281 тонна картофеля.

Килограмм этого овоща сейчас стоит от 100 до 200 рублей. Ситуацию на рынке картофеля эксперты обсудили в программе «Вечерний хэштег».

Больше всего подорожал ржаной хлеб (+17%), на втором месте по росту цен находится ржано-пшеничный (+15,1%), а на третьем — пшеничный хлеб (+12,5%).