Продукты

Покупая один из главных продуктов новогоднего стола, специалисты рекомендуют обратить внимание на ряд важных моментов. В первую очередь нужно изучить этикетку и убедиться, что это не имитированный продукт.

Первый зампред ВТБ Дмитрий Пьянов считает, что пик инфляции наступит в первом квартале 2026 года, а годовой прирост цен превысит 5 %

Средний чек за ½ кг икры за год снизился на 3 %, при этом сельдёвая икра подешевела на 12 %, тресковая - на 10 %.

Роспотребнадзор через суд требует привлечь компанию «Абсолют-Агро» к ответственности. Проверка на предприятии была организована после случая массового отравления во Владивостоке.

По информации, опубликованной на официальном портале ведомства, общий вес проконтролированной партии составил 10,2 тонны.

На первой ярмарке, проходившей в текущем квартале, в Тюмени за день было реализовано около 10 тонн продукции, что принесло 3,39 миллиона рублей

За полгода работы на специально выделенном участке специалисты предприятия смогли увеличить выпуск полуфабрикатов из куриного филе на 78% и одновременно сократить продолжительность производственных операций на 67%.

Всего в регионе работают 108 предприятий в данной отрасли. Тюменские пекари следят за тенденциями на рынке и ведут постоянную работу по улучшению, расширению ассортимента и повышению качества продукции.

В сентябре рост составил 15 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На стоимость продукта повлиял в первую очередь низкий урожай зерна в 2024-ом.

На это повлияло не только обилие сезонных овощей и фруктов, но и расширение предложения продуктов питания. А также укрепление рубля и охлаждение потребительского кредитования.

В случае ограничения скотины и кур в личных приусадебных хозяйствах в выигрыше опять окажутся крупные агрохолдинги

Специалисты Россельхознадзора проверяли заведения на предмет работы с системой «Меркурий». Зафиксированы нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов.

Падение потребления свежих овощей зафиксировано практически по всеу спектру продукции

В июне она составила 8,8 тыс. рублей. По данным Тюменьстата, это первое значительное падение цен после рекордного роста в мае, когда продуктовая корзина стоила 9 тысяч рублей.

В ходе проверок магазинов сети также была обнаружена продукция с истекшим сроком годности, товары без ветеринарно-сопроводительных документов и маркировки, а также без указания изготовителя, даты производства и условий хранения.

Больше всего подорожали полутвердые, твердые и мягкие сыры, которые выросли в цене на 20%, с 879 до 1 тысячи рублей за килограмм.

Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора. Проверки охватили более 100 предприятий, занимающихся производством и продажей молочной продукции.

С апреля 2024 года по апрель 2025 года цены на сливочное масло увеличились на 23%, на рыбу выросли на 17,96%, на сыры — на 16,17%.

В настоящее время 6 предприятий региона занимаются производством яйца. Крупнейшее из них находится в Тюменском районе.

В региональном департаменте АПК сообщили, что на начало мая в запасах хозяйств области (без учета частного сектора) находится 5281 тонна картофеля.

Килограмм этого овоща сейчас стоит от 100 до 200 рублей. Ситуацию на рынке картофеля эксперты обсудили в программе «Вечерний хэштег».

Больше всего подорожал ржаной хлеб (+17%), на втором месте по росту цен находится ржано-пшеничный (+15,1%), а на третьем — пшеничный хлеб (+12,5%).

В апреле средняя стоимость килограмма сахара составила 82 рубля. За год сахар в регионе подорожал на 12,3%.

Самая доступная по цене говядина продаётся в Ишиме, второе место занимает Тобольск. Тюмень находится на третьей позиции. Об этом сообщает Тюменьстат.

Птицефабрика «Боровская» заработала больше всех других, ее прибыль составила 927 миллионов рублей. Эти данные приведены в бухгалтерской отчетности, опубликованной на сайте анализа финансового состояния российских организаций TestFirm.

Также повысились цены и на другие продовольственные товары. Основными факторами, способствовавшими росту цен на продовольственные и непродовольственные товары, стали увеличение расходов производителей и поставщиков, а также сокращение предложения ряда товаров.

Стоимость продукта указана на официальном сайте торговой сети «Перекресток». Томаты сорта «Пинк парадайз» продаются в упаковке 500 граммов за 599 рублей.

Специалистами Россельхознадзора были отобраны пробы сметаны «Нижняя Тавда» 20%. Исследования показали, что в образцах продукции содержится азитромицин. В связи с этим организации было объявлено предостережение, а действие декларации о соответствии на сметану данного производства приостановлено.

В ходе контрольных мероприятий, проведенных без взаимодействия с проверяемыми организациями, было выявлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на закупаемое мясо. Оно использовалось для приготовления блюд в следующих заведениях: шашлычной Mangal House, кафе Doner Lankon, Yarim varim и в «Ташкент Тандыр Халяль».

Объем продаж составил 6,5 тыс. тонн по сравнению с 4,9 тысячами тонн в 2023 году. В настоящее время в Тюменской области насчитывается 17 сыроварен. Тем не менее цены на сыр также продолжают расти.

Средняя стоимость необходимых ингредиентов для приготовления 40 блинов в области составила 135,75 рублей за набор, включающий муку, молоко, яйца, сахар, соль, растительное масло и воду.

В ходе проверок выяснилось, что 820 кг сливочного масла от местного производителя ООО «Масленкино» и 5,7 тонны молока от ООО «Молочный завод «Абсолют» не соответствовали установленным стандартам качества и были признаны фальсификатом.