В самом разгаре сезона бахчевых на прилавках российских магазинов меняется география поставок. Весной ассортимент преимущественно состоял из арбузов и дынь, привезённых из Узбекистана и Казахстана.
Но уже летом на рынке доминируют отечественные бахчевые - выращенные в Астраханской и Волгоградской областях, а также Краснодарском крае. Именно они составляют основную конкуренцию импортной продукции.
Сервис ценового мониторинга «Ценозавр» фиксирует, что за год средняя стоимость арбузов в торговых сетях России выросла на 24,7%, достигнув 91,5 рубля за килограмм. Это свидетельствует о росте цен, несмотря на расширение предложения отечественного продукта.
Причины и динамика перехода на отечественное
Сезон отечественных арбузов и дынь начался позже, чем обычно, что сначала поддержало спрос на импортную продукцию. Сейчас активные поставки российских бахчевых заполняют прилавки, сокращая долю поставок из-за рубежа.
Региональные особенности производства
Основные регионы-производители - Астраханская и Волгоградская области, Краснодарский край. В этих регионах климатические условия и объёмы производства позволяют обеспечивать устойчивый приток свежих арбузов и дынь на рынки страны.
Ценовая ситуация
Средняя цена арбуза - 91,5 руб./кг, что на 24,7% выше уровня прошлого года. Рост стоимости может быть обусловлен сезонными факторами, логистикой и увеличением спроса на отечественные бахчевые.
Переход россиян к потреблению отечественных арбузов и дынь отражает изменения в аграрной структуре и логистике. Регионы Поволжья и юга страны наращивают производство, постепенно вытесняя импорт.
Параллельно цены продолжают расти, что указывает на сохраняющийся спрос и возможные ограничения предложения.
С учётом текущих тенденций, можно ожидать дальнейшего снижения зависимости от импортных поставок уже к концу сезона. Однако рост цен остаётся фактором, требующим внимания как со стороны производителей, так и потребителей.
