Российские импортёры в 2025 году закупили тапиоку на общую сумму 726,1 тысячи долларов, что на 13 % превышает показатель предыдущего года. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на таможенные данные, передаёт «Лента.ру» .
Что такое тапиока и где её берут
- Тапиока - крахмалистый продукт из корней маниока, используется в выпечке, пудингах, лапше, каше, чаях, кофе и напитке бабл‑ти. Применяется также как загуститель в супах, соусах и подливах .
- Основные экспортёры тапиоки в Россию - Китай и Таиланд. Поставки из Таиланда удвоились, что компенсировало снижение импорта из Китая на 20 % .
Динамика за пять лет
- За последние пять лет импорт тапиоки вырос в 6,8 раза .
- В январе-апреле 2025 года Россия закупила из Китая 106,2 тонны тапиоки - рекорд за весь период торговли, рост в 7,1 раза по сравнению с 2020 годом и почти в 4 раза больше, чем за тот же период 2024 года .
- В апреле поставки из Китая составили 49,8 тонны на сумму 65,2 тысячи долларов - почти в 5 раз больше, чем в предыдущий месяц, и максимальный показатель с октября прошлого года .
- За весь 2024 год из Китая в Россию ввезли 351,1 тонны тапиоки на сумму 473,9 тысячи долларов .
- Поставки из Таиланда за первый квартал 2025 года составили 78,8 тонны (128,6 тысячи долларов), что соответствует семикратному росту за пять лет .
- В марте 2025 года тайские поставки увеличились на 7 % по сравнению с февралем - до 14,9 тонны. В 2024 году Россия закупила у Таиланда 153 тонны тапиоки на сумму 168,7 тысячи долларов .
Другие экзотические продукты
Кроме тапиоки, Россия активно закупает другие экзотические клубнеплоды. В 2024 году импорт маниока, ямса и таро увеличился вдвое. По словам бывшего заместителя министра сельского хозяйства Леонида Холода, экзотические фрукты и овощи ввозятся в основном из стран Латинской Америки и Юго‑Восточной Азии .
Контекст и значение
Рост импорта тапиоки обусловлен популярностью напитка бабл‑ти и других блюд с её использованием. Россия расширяет географию поставок, компенсируя снижение импорта из Китая удвоением закупок из Таиланда. Импорт за пять лет увеличился почти в семь раз, что отражает устойчивый рост спроса на экзотические продукты.
Импорт тапиоки из Китая за январь-апрель 2025 года вырос в 7,1 раза по сравнению с 2020 годом, а поставки из Таиланда за первый квартал увеличились также в 7 раз, что свидетельствует о стратегической переориентации источников закупок .
Автор: редакция
