За 2025 год в Тюменской области специалисты Роспотребнадзора совместно с правоохранительными органами пресекали нелегальную торговлю рыбой и морепродуктами. В результате из оборота изъяли 68 партий рыбы общим весом более 180 кг.
Чаще всего причиной становилось отсутствие документов о происхождении и качестве продукции. За прошлый год специалисты провели проверки качества и безопасности данной продукции в более чем 1000 предприятий, включая пищеблоки школ, больниц и социальных учреждений.
В целом лабораторно были исследованы 512 проб продукции. По микробиологическим показателям нарушения выявили в 5% образцов. По остальным параметрам - паразитологическим, химическим, радиологическим и содержанию антибиотиков - продукция соответствовала нормам.
Небезопасную продукцию из оборота изымали, а информацию о ней публиковали на государственном портале защиты прав потребителей.
