В Тюменской области начали появляться производители вина. В этом году наш регион был включен в список виноградо-винодельческих зон страны. Одним из новых предприятий стала винодельня «Сибирская лоза», которой управляет Артем Поршнев. Он поделился планами по культивированию винограда и производству различных вин, сообщает «РБК Тюмень».
По словам эксперта, предприятие намерено выпускать тихие вина, то есть вина без углекислого газа, что станет их отличительной чертой. В течение ближайших пяти лет площадь виноградных плантаций планируется расширить до 12-15 гектаров, однако информация о конкретных сортах вин и месте их производства пока не разглашается. Он отметил, что средний возраст лоз для производства вина составляет 15 лет.
Также производственные планы по созданию красного сухого вина озвучила компания «Тюменский лесосеменной центр». Ее представители сообщили об инвестициях в размере 7 миллионов рублей на приобретение спецтехники и теплиц для выращивания винограда. Компания зарегистрировала виноградник площадью 0,2 гектара в федеральном реестре, и в планах использовать виноград сорта «Памяти Домбковской». Кроме того, на площади 0,8 гектара будут культивироваться сорта «маркетт» и «шабреву».
