Свое исследование провели эксперты-дерматологи флоридского Университета. По полученным данным, регулярное потребление напитков, приготовленных из этой северной ягоды улучшает состояние кожного покрова, — разглаживает морщины, делает кожу упругой.
Результаты эксперимента ученые опубликовали в издании Nutrients. В самом исследовании принимали участие женщины возрастом 40+. В обязанности одной группы участниц входило ежедневное потребление напитка, сваренного из сока клюквы высокой концентрации. Другой группе давали плацебо, по виду и вкусу очень похожее на ягодный сок.
Стоит отметить, что клюква, действительно, обладает антивозрастным свойством. И уже входит в косметику многих ведущих брендов. А всё потому, что в этой ягоде большой набор полезных для кожи компонентов, в частности:
- витамин Е — он стимулирует выработку коллагена;
- линган — является природным гормоном, который способен замедлить старение;
- калий — отвечает за улучшение обменных процессов в кожном покрове.
Кроме того, в клюкве есть витамины из группы В, А, РР и антиоксидант С. Также содержится йод, магний, и многое другое. Поэтому клюквенный морс вполне может стать эликсиром молодости.
В ходе исследования женщины потребляли напитки на протяжении 6 недель. Причем никто из подопытных не знал, что пьет. Затем специалисты сделали перерыв в 3 недели, после чего в рацион снова ввели омолаживающий сок.
Пока шел эксперимент, ученые проверяли состояние кожи. И вскоре заметили, что употребление клюквенного концентрата уменьшило видимые морщины, сделало кожу более упругой и гладкой. Самое интересное, что такой эффект был особенно ярко выражен у участниц старше 40 лет.
