Если вы решили освоить огородное искусство, то начните с самого простого – выращивания пряностей. Такие травы нетребовательны к уходу, их нужно только регулярно пропалывать, чтобы сорняки не подавили их рост.
Мята
Пожалуй, самая распространенная пряная трава – это мята. Ее можно использовать не только для приготовления чая. Специю добавляют в домашние лимонады, овощные салаты и даже в мясные блюда. Мята обладает освежающим вкусом и помогает поднять настроение. Размножать мяту одно удовольствие. Если срезать растение и поставить в воду, то оно быстро пустит корни.
Тархун или эстрагон
Несмотря на южное происхождение, тархун прекрасно растет даже в сложных климатических условиях. Траву можно использовать для приготовления напитков, салатов и, как приправу к мясу. Тархун – это многолетнее растение, которое легко переносит даже суровую зиму.
Кресс-салат
Растет быстро и уже через пару недель после посева будет радовать дачника свежей зеленью. Весной мы все нуждаемся в витаминах и кресс-салат поможет пополнить организм полезными веществами.
Мелисса
Еще одна трава с необычайным ароматом, который способен восстановить хорошее настроение и поможет противостоять стрессу. Как правило, мелиссу используют для приготовления напитков. Опытные дачники советуют выращивать это растение на солнечных местах, сообщает портал .
Самый неприхотливый гибрид огурцов: не болеет и плодоносит до осени
Следует отметить, что все эти пряности можно выращивать не только на дачном участке. Любители комнатного цветоводства с успехом культивируют эти растения на балконах и подоконниках. Семена пряных трав высаживают ранней весной, а затем пересаживают на постоянное место. Также, посев можно произвести сразу в открытый грунт, когда установится теплая погода.
