В Тюмени на 30 суток закрыли точку общепита «Шаурма-Суши», которая находится на улице Мельникайте, 126/2. По информации Роспотребнадзора, в заведении нарушались требования законодательства.
Так, например, помещениях заведения была оборудована только одна раковина, отсутствовали бактерицидные лампы, условия для обработки разделочного инвентаря, а у повара и вовсе был нарушен срок прохождения гигиенической аттестации.
Кроме того, исследованные лабораторно пробы кулинарных изделий по микробиологическим показателям не соответствовали ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Сейчас материалы дела Управление направило в суд для рассмотрения по существу.
