В Тюмени лабораторно исследована 1431 проба мяса и мясопродуктов. Забраковано по микробиологическим показателям безопасности 4,6% или 31 проба из 671 исследованных.
Пробы по физико-химическим, санитарно-химическим, паразитологическим показателям, на наличие ГМО и радиоактивных веществ, содержание антибиотиков, соответствовали нормативным требованиям.
В результате с реализации снято 9 партий мяса и мясопродуктов общим объемом более 50 кг. Основную долю «забракованной» составила продукция без маркировки, полной и достоверной информации для потребителя в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза. Часть продукции была без документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность, а также с истекшим сроком годности и внешними признаками порчи.
Составлено около 390 протоколов об административном правонарушении, назначены штрафы на сумму около 3,5 млн. рублей.
В течение 2021 года региональным управлением Роспотребнадзора проведено 480 проверок в отношении предприятий, занимающихся оборотом мяса и мясной продукции, в том числе, 13 производителей мясной продукции.
