Специалисты управления Россельхознадзора выявили в двух тюменских кафе нарушения.
Как сообщили в пресс-службе ведомства в заведениях готовили блюда из опасного мяса неизвестного происхождения.
«У «Кафе узбекской кухни» на улице Московский тракт, 120, ст. 2 и кафе «Старый город» на улице Федюнинского, 9а не было ветеринарных сопроводительных документов на сырье животного происхождения. В связи с этим установить его происхождение и безопасность невозможно» - отметили в управлении.
Предпринимателям выдали предостережения. Отметим, с начала текущего года ведомство выявило нарушения уже на 30 предприятиях общепита.
