В зимний период мы страдаем от недостатка солнечных лучей и свежих продуктов в рационе. В результате неправильного питания, мы недополучаем необходимые питательные вещества. Даже зимой нельзя забывать про салаты из свежих овощей. Они содержат большое количество полезной клетчатки, которая словно щетка чистит организм изнутри. Такие салаты выводят токсины и шлаки, а также дарят заряд бодрости.
Диетологи рекомендуют каждый день съедать большую порцию свежих овощей. Это поможет улучшить цвет лица, восстановит силы и даст необходимую энергию. Салаты из свежих овощей помогут сохранить молодость и здоровье.
Зимний салат из свежих овощей
Список продуктов:
- Пекинская капуста – 400 г.
- Свежий огурец – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Ветчина из индейки – 200 г.
- Укроп, петрушка – несколько веточек.
- Яйца отварные – 2 шт.
- Горошек консервированный – 200 г.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Соль, перец, сахарный песок, лимонный сок и растительное масло – по вкусу для заправки
Как приготовить:
Все овощи хорошо промыть. Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой, добавить порезанный болгарский перец и ветчину. Яйца отварить, очистить от скорлупы и натереть на терке. Огурцы порезать кубиками. Укроп и петрушку порубить, чеснок пропустить через пресс. Смешать все ингредиенты, добавить горошек и еще раз перемешать.
Приготовить заправку. Для этого, в растительное масло добавить лимонный сок, сахар, соль и специи. Также, салат из свежих овощей можно заправить смесью сметаны, кефира и майонеза с солью и специями. Заправить салат и подать на стол, сообщает портал со ссылкой на сайт «Хибины».
Листовой салат больше горчить не будет: хитрый трюк от опытного агронома
Попробуйте готовить подобный салат каждый день на протяжении недели, и вы заметите, как начнете преображаться. У вас восстановятся силы, а лицо приобретет цветущий и здоровый вид. Также, такое питание благотворно повлияет на кожу, ногти и волосы.
Приятного аппетита!
