Данная творожная запеканка готовится из 3-х основных ингредиентов, которые доступны каждому. При этом она не содержит ни муки, ни манки. По желанию в нее можно добавить дополнительные продукты, которые улучшат вкус и превратят ее в кулинарный шедевр.
Творожная запеканка может использоваться не только для детского питания. Она подойдет и взрослым людям, особенно тем, которые заботятся о своей фигуре и придерживаются правил здорового питания. Такое блюдо идеально использовать для завтрака или ужина, поскольку содержит большое количество белка.
Чтобы питание было полностью сбалансированным, к творожной запеканке рекомендуется подать ягоды или фрукты, богатые клетчаткой.
Творожная диет-запеканка без муки и манки
Список продуктов:
- Сметана – 100 г.
- Яйца – 3 шт.
- Творог – 500 г.
- Крахмал – 50 г.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Заменитель сахара – по вкусу.
- Ваниль, ягоды, изюм, фрукты и т.п. – по желанию.
Как приготовить:
Творог размять вилкой или пропустить через мясорубку, а затем смешать со сметаной, добавить яйца и взбить смесь миксером до однородной массы. После этого, добавить крахмал, разрыхлитель и заменитель сахара. Еще раз все перемешать. На этом этапе в творожную массу можно ввести наполнители, например, размоченный в кипятке изюм.
Форму для запеканки смазать растительным маслом и перелить в нее подготовленный творог. Верх можно дополнительно украсить фруктами или ягодами.
Нежнее, чем «Шарлотка»: этот яблочный пирог с успехом заменит знаменитый десерт
Духовку разогреть до 180 градусов, поставить форму и запекать творожную массу около 40 минут. Готовое угощение остудить, а затем вынуть из формы. Полезная и вкусная творожная диет-запеканка готова, сообщает портал со ссылкой на сайт «Хибины».
Приятного аппетита!
