Лук
Речь не идет о луке-репке. Даже простой зеленый лук стоит дорого. Его цена в сезон начинается от 400 рублей за 1 кг. А потребляется он всегда в больших количествах в течение лета. Кроме того, не игнорируйте, например, лук-порей, лук-шнитт. Они тоже в цене.
Земляника
Даже клубника стоит дешевле, чем садовая земляника. Да, ягоды у нее мельче, но не менее вкусные и ароматные, чем у лесной сестры. И если выбрать ремонтантный сорт, можно каждые 3-4 дня снимать не по одному литру ягод. Причем литр такой ягодки оценивается от 800 рублей и даже доходит до 3000 ближе к осени. Особенная экзотика белый сорт земляники, у которого бывает даже дынный аромат и вкус.
Базилик
Эта пряная трава быстро растет и очень неприхотлива. Зато ее стоимость достигает больших высот — за 20 гр. можно отдать от 160 рублей. Поэтому даже небольшая грядка может хорошо прокормить. Тем более, растет базилик от посева до сбора урожая — максимум 2 месяца.
Салат листовой
Он — один из скороспелых урожайных видов. Его можно срезать уже через 20-30 дней — в зависимости от производителя семян и условий, в которых салат растет. Причем требований у растения к уходу минимум. Зато после срезки его стоимость начинается от 100 рублей за 100 гр.
Ежевика
Она — большая редкость на дачных участках. Как правило, вместо нее выращивают малину. Хотя ягоды у ежевики могут быть и крупнее, и вкуснее. Кроме того, они еще и дорогие — в силу своей редкости. Поэтому если захотите заработать, ищите клиентуру среди кондитеров. Они берут и замороженные ягоды. А в обычном состоянии их ценник начинается от 600-800 рублей за 1 кг.
