В предновогодние дни в поисковиках в три раза возрастает количество запросов на кулинарную тематику. Аналитики Яндекса выяснили, какие блюда пользуются в это время наибольшей популярностью.
Судя по рецептам, которые искали 29, 30 и 31 декабря в прошлые годы, в новогоднюю ночь едят в основном салаты. Помимо них популярны тарталетки, холодец и бутерброды, а вот горячие блюда в топ не попали.
В прошлом году за три предпраздничных дня в Яндекс поступило семь миллионов запросов со словом «салат». Если предположить, что каждый такой запрос приводит к приготовлению, хотя бы двух-трёх килограммов салата, получится больше пятнадцати тысяч тонн.
Самым популярным салатом стал «Селёдка под шубой», особенно его любят в дальневосточных регионах. Второе место в запросах занял «Оливье», а третье — «Цезарь». Также очень часто искали «Мимозу», причём в Москве и Петербурге доля запросов об этом салате в полтора раза больше, чем в целом по стране.
.png)
