Все чаще в России случаются случаи массового отравления в заведениях общепита. Зачастую причиной отравлений является шаурма. Российские депутаты решили, что терпеть этого больше нельзя, и решили навести в этом вопросе порядок.
В этом году в России может ГОСТ на приготовление шаурмы. Об этом сообщил глава Роскачества Максим Протасов. Сначала проект закона вынесут на общественное обсуждение, и с большой долей вероятности уже на весенней сессии Госдумы его рассмотрят депутаты.
В свою очередь председатель Союза потребителей Петр Шелищ заявил, что ГОСТ на шаурму будет носить добровольный характер, и данный документ в первую очередь направлен качество продукции, а не ее безопасность. То есть производители этой еды его могут спокойно игнорировать. А вообще выбор всегда остается за покупателем, который всегда будет отдавать приоритет вкусовым качествам продукта.
В апреле 2024 года Роскачеств провело маcсовый рейд по торговым точкам и магазинам, которые торгуют шаурмой. После проверки взятых образцов шаурмы, только к одному образцу не было предъявлено никаких претензий, в других образцах шаурмы было выявлено наличие различных опасных бактерий. Из 29 образцов шаурмы в 15 была обнаружена кишечная палочка, в 2 - листерия, в 1 - золотистый стафилококк.
Из-за резкого роста цен на суши и пиццу, шаурма фактически стала одним из самых популярных среди россиян блюд для быстрого перекуса. Продажи шаурмы в России выросли на 100-200%. Средний чек по итогам 2024 года составил 171 руб.
Порядок наводить в этом вопросе нужно, но если ГОСТ на шаурму не будет обязательным, то возникает вопрос, а получится ли достигнуть поставленной цели?
