Пользоваться тупым ножом не только неудобно, но и опасно. Он будет плохо резать продукты и отлично калечить пальцы, соскакивая с мяса или овощей. Но, что делать, если под рукой нет специальной точилки для ножей?
Опытные хозяйки знают, что поточить нож поможет обычная керамическая кружка. При изготовлении посуды из керамики на внешней стороне дна остаётся шероховатая поверхность. Именно она поможет сделать нож острым.
Удобнее всего пользоваться кружкой или чашкой. Она имеет подходящую высоту и ширину. Посуду ставят верх дном и с небольшим усилием водят по ней ножом, также, как по точилке. Обработку проводят с двух сторон. После заточки, нож следует промыть водой.
