В Тобольском районе второй год подряд пройдёт гастрономический фестиваль «Сибирский баурсак». Он состоится 30 июля в поселке Прииртышский на территории СОК "Сибиряк".
В 2021 году мастерицы Санниковского поселения испекли самый большой в России сибирский баурсак. Это событие зафиксировали в «Книге рекордов России».
В Тобольский район из городов и районов Тюменской области приедут мастера по выпечке сибирского баурсака, для того чтобы вновь посостязаться в мастерстве и установить собственный рекорд.
"Приезжайте попробовать самый большой баурсак, послушать национальные песни и увидеть народные танцы!", - говорится в приглашении.
Баурсак - традиционное мучное блюдо башкирской национальной кухни. История возникновения этого блюда связана с кочевым образом жизни тюркских племен, которым в походных условиях нужно было приготовить хлеб быстро и просто.
