Самой яркой новинкой школьного меню этого учебного года стали морковные палочки в индивидуальной упаковке. Однако с этой привлекательной закуской комбинат школьного питания «Центральный» попрощался до сентября следующего года.
Исходя из рекомендаций по организации общепита. с 1 марта в школах и детских садах овощи прошлогоднего урожая могут использоваться после прохождения тепловой обработки.
Приготовление же салатов и холодных закусок из сырых овощей допускается только из свежего урожая. Теперь в меню школьников только томаты и огурцы урожая 2023 года, а салаты исключительно из отварных овощей или квашеной капусты со свежей зеленью. Таким образом, тюменские школьники встретятся с полюбившимся полезным перекусом только в новом учебном году.
