На фестивале "Сибирский баурсак" в Тобольском районе вновь поставили рекорд. Здесь испекли гигантский баурсак . Его длина составила 76 сантиметров, а высота 36 сантиметров.
Рекорд 2022 года была побит – тогда длина мучного изделия составила 76 сантиметров, а высота 33 сантиметра.
Баурсак является традиционным блюдом казахской, башкирской, татарской кухонь и представляет из себя кусочки теста, жаренного в масле.
