Согласно данным Росстата, стоимость хлеба увеличилась на 3 рубля. Экономисты поделились с "РБК Тюмень" своими выводами о том, чего ожидать в 2024 году.
Эксперт Сергей Гатауллин отметил, что затраты на муку не являются главным фактором, влияющим на рост цен. Он подчеркнул, что значительное влияние оказывает удорожание транспортно-логистических цепочек и других издержек розничной торговли.
Светлана Баранова, экономист, считает, что в 2024 году цены на хлебобулочные изделия будут стабильными, однако ожидаются изменения в логистических цепочках, повышение расходов на транспортировку продуктов, рост заработных плат работников, а также увеличение стоимости масла и сахара.
