В Тюмени по франшизе откроется новый ресторан Басты - известного рэпера, настоящее имя которого - Василий Вакуленко. Недавно на одном из сайтов для поиска персонала было опубликовано объявление о наборе работников для заведения сети "Frank by Баста" в областной столице.
"Frank by Баста" - сеть ресторанов, специализирующихся на приготовлении ребрышек по уникальным рецептам. В настоящее время эти рестораны открыты в восьми крупных городах России, таких как Москва, Краснодар, Ростов-на-Дону, Челябинск, Екатеринбург, Уфа и Сочи.
Согласно условиям франшизы, для открытия заведения требуются инвестиции от 30 миллионов рублей, а опыт работы в сфере HoReCa является обязательным условием.
Ресторатор Сергей Бормотов уверен, что "Frank by Баста" имеет все шансы на успех в Тюмени при соблюдении определенных условий. Он также отметил высокий гастрономический потенциал этого заведения, пишет «РБК Тюмень».
«Я давно задавался вопросом, почему никто в Тюмени до сих пор не открыл это заведение. Главное, чтобы за эту франшизу брался человек с опытом в ресторанной сфере. Как показывает практика, в противном случае ничего хорошего не выходит. Что касается перспективности проекта, то мне кажется, что у него все будет хорошо, несмотря на то, что скоро в городе также открывается «Горячий цех», но он все же ориентирован на другой контингент и предлагает продукт другого плана. Также успех заведения будет зависеть от локации. В остальном, думаю, что Тюмень уже доросла до таких франшиз. Но доросла не в плане гастрономии, а в целом по туристическому показателю. Несмотря на то, что я не могу сказать, что это проект высокого класса, он будет хорошим дополнением к гастрономическому портрету города», — прокомментировал ресторатор.
