В минувшем году птицефабрики Тюменской области произвели рекордное количество куриных яиц – 1 млрд 209,5 млн штук. Это превышает предыдущий годовой показатель в 2,1 раза. Яйценоскость кур-несушек превысила 16,6% и составила 344 штуки. По этому показателю регион занимает первое место в России, сообщает департамент экономики Тюменской области.
В ведомстве также отметили значительный рост в производстве мяса. За 2023 год его объем составил 175 тысяч тонн в живом весе. Из этого 17,4 тысяч тонн – мясо крупного рогатого скота, что на 20,9% больше, в сравнении с 2022 годом.
Рост производства мяса в значительной степени связан с реализацией инвестиционного проекта по разведению породы Black Angus в Юргинском районе. Данный проект включает в себя не только выращивание сельхозживотных, но и их последующую глубокую переработку на базе существующего мясоперерабатывающего комбината.
Также наблюдается рост в производстве молока – на 101,6%, что составляет 375,3 тыс. тонн. При этом надои на одну корову в сельскохозяйственных организациях увеличились на 7% к январю-декабрю 2022 года и достигли 8 тыс. 304 кг.
