Тюменские власти объяснили рост цен на молочные продукты. Увеличение затрат на сырье и рост транспортных расходов – основные причины стремительного повышения стоимости.
Как пояснили специалисты регионального департамента АПК, на формирование цен также влияет рост стоимости упаковки и дорожание топливно-энергетических ресурсов.
«В текущем году на рынке возник дефицит молока и как следствие молочных жиров, что позволило фермерам поднять закупочные цены на сырье в среднем на 10%», — отметили в ведомстве.
Там добавили, что за год стоимость молока в среднем увеличилась на 20%.
Напомним, в последнее время российский рынок буквально штормит от цен на молочку, особенно это коснулось сливочного масла. Цены на этот продукт в зависимости от регионов выросли за год в среднем на 70%. В Тюмени рост по сравнению с 2023 годом выросла более чем на 15%. Средняя цена по городу сейчас составляет 180 - 200 рублей за пачку. В некоторых магазинах цена доходит до 300 рублей.
