На тюменском убойном пункте выявлены опасные нарушения

Мясо и головы животных лежали навалом на полу, с потолков осыпалась побелка, на подоконника были обнаружены мертвые насекомые и паутина.

В Тюмени в ходе проверки морозильной камеры убойного пункта ООО «Эверест» была выявлена продукция неизвестного происхождения весом 3,9 тонны. Часть продукции лежала навалом на полу, а другая часть была убрана в мешки и ящики, при этом ни на одном из них не было ни маркировки, ни даты выработки, отсутствовала также информация о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы.

С потолков осыпалась побелка, на подоконниках находились мертвые насекомые и паутина. Полы цеха были в неудовлетворительном состоянии — отсутствовала часть плитки, а техническое оборудование было покрыто коррозией.

Дополнительно, цех не был оборудован необходимыми средствами для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, в частности, отсутствовали термометры для контроля температуры хранения продукции. Продукция хранилась под открытым небом без использования специальных холодильных установок, сообщили в региональном Россельхознадзоре.

Источник фото: Россельхознадзор по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО

Поделиться записью
Наверх