Сотрудники Роспотребнадзора проверили 381 лагерь Тюменской области. Установлено, что питание детей осуществляется по примерным цикличным меню, в которые включены продукты преимущественно местных производителей, обогащенные витаминами и микронутриентами хлеб, молочная продукция, напитки.
Для приготовления пищи используется исключительно йодированная соль, дополнительно проводится С-витаминизация третьих блюд. Для детей, имеющихся заболевания (сахарный диабет, пищевую аллергию) и требующих индивидуального подхода к организации питания, используются специальные меню, сообщает ведомство.
В первую летнюю смену на территории региона работали лагеря с дневным пребыванием детей, организованные на базе общеобразовательных учреждений и организаций дополнительного образования, загородные стационарные лагеря, а также лагеря палаточного типа, всего более 500 учреждений.
Во время проверок и профилактических визитов особое внимание уделяли вопросам организации питания и питьевого режима детей, проведению акарицидных обработок территорий, вакцинации сотрудников.
