В Тюмени в преддверии новогодних праздников взлетела цена на красную икру. За год стоимость деликатеса стала дороже на 32%.
Как сообщает агентство «РБК Тюмень» со ссылкой на финансового аналитика группы компаний CMS Станислава Бовта, стоимость 100 граммов красной икры сейчас начинается от 600 рублей, а у некоторых продавцов и вовсе от 1000 рублей. За килограмм красной икры в этом году нужно будет отдать около 5-6 тысяч рублей, хотя еще в прошлом году цена варьировала в пределах 3500 рублей.
По словам эксперта, красная икра начала дорожать еще летом – это было обусловлено слабыми показателями улова.
«Непосредственно к 31 декабря стоимость может вырасти, но незначительно – на 8-10%», – пояснил Станислав Бовт.
Он также отметил, что также в цене выросла и рыба - в среднем на 5%. Новогодний фактор, по словам специалиста, тоже обязательно скажется на росте цен, но незначительно – на 3-6%, исключение составляет сельдь – она может подорожать на 20-30%.
