В тюменской области за год выросла стоимость традиционного новогоднего салата «Оливье». По данным Росстата, с ноября 2022 по ноябрь 2023 цена на ингредиенты, необходимых для приготовления этого салата, выросла в среднем по региону на 2,1% или 11,4 рублей.
Инфляция на продовольственные товары по итогам ноября составила 6,2%, сообщает в своем телеграм-канале областной департамент экономики.
Среди продуктов питания, необходимых для приготовления «Оливье» в наибольшей степени выросли цены на яйца – 19% и лук репчатый – на 10,7%. На 4,2% подорожала морковь, на 2,8% – вареная колбаса, на 2,5% маринованные огурцы и зеленый горошек. Подешевели майонез и картофель. В наибольшей степени - на 18,6% – картофель.
