В первый месяц 2024 года в Тюмени резко выросли цены на сливочное масло. Причиной подорожания этого продукта стало увеличение цен на молоко, удобрения и упаковочные материалы.
«Это можно считать галопирующей „сливочной“ инфляцией. При этом следует отметить, что ценовая стратегия в 2023 году отличалась наибольшей устойчивостью к „инфляционным капризам“, и средняя цена за год с января по декабрь 2023 года выросла на 13 рублей», — рассказала заведующая кафедрой коммерции и торгового дела университета «Синергия» Галина Чернухина.
Весь прошлый год цена на сливочное масло также повышалась, и в итоге за 2023 год она выросла на 4%.
Эксперты ожидают, что в 2024 году стоимость сливочного масла продолжит расти под воздействием факторов, указанных выше. Стоит отметить, что наиболее значительное повышение цены произошло в марте 2022 года: тогда розничная цена поднялась на 100 рублей, передаёт "РБК Тюмень".
