В Тюменской области с реализации было снято 42 партии мяса

В рамках контроля за качеством мяса и мясной продукции в 2024 году специалисты Роспотребнадзора проверили более 800 объектов. 59 проб из 716 не соответствовали установленным нормам по микробиологическим показателям, а 4 пробы из 163 – по физико-химическим показателям.

В ушедшем году в Тюменской области было снято с реализации 42 партии мяса и мясопродуктов общей массой более 200 кг. Данная продукция была изъята по нескольким причинам, сообщает региональное управление Роспотребнадзора. Среди них:

• отсутствие маркировки;

• неверная или неполная информация для потребителей;

• истекший срок годности;

• несоответствие установленным требованиям по исследуемым показателям.

В рамках контроля за качеством мяса и мясной продукции в 2024 году специалисты Роспотребнадзора проверили более 800 объектов. В ходе лабораторных исследований было проанализировано 1 152 пробы мяса и мясных продуктов. 59 проб из 716 не соответствовали установленным нормам по микробиологическим показателям, а 4 пробы из 163 - по физико-химическим показателям.

В двух пробах мяса из 96 была обнаружена остаточная концентрация антибиотиков.

Источник фото: globallookpress

Поделиться записью
Наверх