Лучшие варианты завтрака назвала диетолог Елена Соломатина. Это: каша с варёными яйцами и авокадо, творог с ягодами, яичница.
Диетолог подчёркивает, что яйца и творог - универсальные продукты: их можно употреблять не только на завтрак, но и на обед, ужин или в качестве перекуса. Авокадо делает блюда сытнее и полезнее, при этом его можно есть в любое время дня. Каши и мюсли, по её словам, стоит употреблять только в первой половине дня. При выборе мюсли важна их состав: предпочтительны продукты из цельных злаков с клетчаткой, орехами и кусочками фруктов, а не сладкие хлопья с сахаром.
Дополнительные рекомендации от Елены Соломатиной - сладкое лучше сочетать с клетчаткой: например, фрукты и ягоды в цельном виде - безопасный вариант для поддержания настроения и предотвращения «сахарной зависимости». В рационе для хорошего настроения важны четыре условия: разнообразная пища без жарки и сильно переработанных продуктов, достаточное потребление воды, физическая активность и позитивный настрой.
Елена Соломатина напоминает: утренний рацион - это не только вопрос вкуса, но и залог энергии и настроения на весь день.
